益生菌是一种友好的细菌，存在于酸奶和德国泡菜等益生菌食品中。它们也作为补充剂出售。但重要的是要明白，你从益生菌中得到的好处来自于它们是活的微生物这一事实。
虽然益生菌确实有一个截止日期 - 通常为一年的生产日期后 - 它可能在你的益生菌食品和补充微生物在该日期之前死长。同时服用过期益生菌是不是你一定是坏事，如果他们不可行的，或生活，你不会获得任何来自他们对健康的益处。
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益生菌补充剂通常会有从生产之日起一年到期，但它可能是在补充的活的有机体可以死（成为无效）当年经过很久以前。存储和益生菌的处理在多久益生菌最后发挥重要的作用。
什么是益生菌？
益生菌是有益细菌和酵母自然地活在你的胃肠道的，还是什么的被更多的通常被称为你的肠道。但他们不只是让自己在家里不提供好处给你。益生菌有助于确保你的消化系统是否正常工作，并保持你的整个身体健康的增强你的免疫系统。哈佛健康出版列举了服用益生菌的许多健康益处，包括:
- 腹泻
- 肠易激综合征(IBS)
- 溃疡性结肠炎和克罗恩病
- 阴道感染和尿路感染（UTI）
- 膀胱癌
- 湿疹
在一个完美的世界，在你的肠道益生菌是适当的平衡，并能有效地做好自己的工作。但在一个不完美的世界，全力慢性应激，加工食品以及引起感染的细菌，益生菌变得不平衡。在这种情况下，它可能是有益的您通过益生菌食品或益生菌补充剂或者消耗活的益生菌。
但这里的关键词是活的。由于益生菌生活，他们的元素（热和光）非常敏感，它可能是你要过期的益生菌或益生菌死在一些是货架上的补充。
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过期益生菌的问题
大多数益生菌过了保质期这周围的一年。但是像热和光这样的东西会杀死补充剂和食物中的益生菌。所以，如果你有一种益生菌补充剂处理不当，无论是在运输过程中还是因为你储存不当，益生菌就有可能不再存活，因此，对你不再有益。
其中的益生菌的主要问题是，标签建议只要求制造商列出的补充益生菌的总量，但体重可以包括活着和死去的微生物，根据膳食补充剂卫生厅的国家机构。
换句话说，你可能会认为你得到一个强大的益生菌有10十亿菌落形成单位（CFU），但真的没有办法告诉那些益生菌是死是活。这是完全有可能的，很多益生菌都死了，甚至之前补充使它的方式进入你的手中过期。
一些人建议做益生菌牛奶测试，包括将益生菌胶囊的内容物搅拌到一碗牛奶中，然后等着看牛奶是否会变成酸奶。这意味着益生菌中的细菌是活的，能够发酵牛奶。然而，测试并不总是完全可靠的。
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