人们做了很多的事情在改善健康的希望 - 饮用醋之一。声明比比皆是击落醋,其中之一是,苹果醋是益生菌的好处。作为一种发酵食品,它是益生菌,但它是未知的,如果它是有效的其他益生菌食品。
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苹果酒发酵并因此被认为是益生菌的来源。
苹果醋益生菌
良好的消毒环境在今天的社会中,杀菌清洁用品,肥皂和手凝胶是无处不在的珍贵。但细菌并非全是坏事。事实上,有些细菌是对人体健康至关重要。
益生菌是微生物,通常被称为“好细菌”,住在胃肠道,并有多种的整体健康以及为特定的健康问题的潜在效益。按照美国国立卫生研究院有一些证据表明,益生菌可以治疗有所帮助:
- 特应性皮炎
- 小儿急性感染性腹泻
- 抗生素相关性腹泻
- 肠易激综合症
- 高胆固醇
- 肥胖
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发酵食品是这些有益细菌的来源之一。在发酵过程中,细菌为食食物中糖和淀粉 - 苹果,在苹果醋的情况。这会导致细菌生长和繁殖。
并不是所有的苹果醋是一样的,但是。未经高温消毒的,未经过滤的苹果醋仍然包含了“妈妈”。根据UChicago医药,黑暗,浑浊物质有时可以看到在瓶子的底部是发酵中产生的细菌和酵母的集合。到目前为止,还没有确凿的证据,产品保留了母亲的益生菌更好的资源,但你会看到许多制造商原料,未经高温消毒和未经过滤的苹果汁醋使这个要求。
问题及解决方案
不管有没有妈妈,这是什么尚不清楚究竟有多少细菌和应变苹果醋含有。根据一项研究审查发表在杂志微生物在九月2017年,醋酸菌,Komagataeibacter SP。和葡萄糖酸菌。是最丰富的菌株。其他菌株,包括乳酸杆菌属。和酒酒SP。也常见,但在更低的量。
研究人员指出,有参与发酵的苹果会影响细菌的种类和量的成品的过程中无数的变化。据美国国立卫生研究院,发酵食品确实含有活的文化,但通常不包括证明益生菌。
那么什么是消费者吗?苹果醋可以提供益生菌可能有助于某些健康状况,但据UChicago医学,它不是“仙尘”。然而,在适量的,有在消费液体,或者没有危险。如果您想将其包含在你的饮食,无论是作为日常拍摄或在你的饭菜,正前方去;只是不要指望奇迹。
有些人可能会发现,喝苹果醋益生菌不同意他们的观点。酸性食品可加剧酸反流,并导致消化不良和胃部不适。UChicago医学还警告说,患有慢性肾脏疾病肾脏可能无法处理过量的酸在较大数额的苹果醋。此外,醋中的酸会侵蚀牙釉质,所以总是服用后漱口搞好。
如果你不是醋的粉丝,还有其他方式谋取益生菌的好处,他们可能是健康的细菌更可靠的来源。美国国立卫生研究院说,酸奶是一个特别好的来源合法的益生菌。这是一个很多更可口了。
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