你能在家里做蛋白粉吗?

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对于那些谁选择用蛋白粉来补充他们的饮食,还有的在市场上选择一箩筐,从乳清粉,以麻和大豆粉。虽然为一个更合理的和潜在的健康的替代品,你可以在家里做蛋白粉。

用大豆粉等富含蛋白质的成分制成蛋白粉。
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使用富含蛋白质的成分,如杏仁和奶粉来制作蛋白粉。

蛋白质粉的类型

蛋白在我们的日常饮食需求的基础性作用。它有助于设防和修复身体的各个领域,包括肌肉,皮肤和指甲。如年龄和体重因素会影响每天多少蛋白质必需的。例如,围绕143磅的女人将需要约52克,每日蛋白质的说,健康链接. 另一方面,一个176磅重的男人每天需要64克蛋白质。

如果你坚持均衡饮食,你应该摄入足够的蛋白质。有些情况下,你的日常蛋白质需求得不到满足,在这种情况下,你可能想用蛋白粉来补充你的饮食。

根据澳大利亚药剂协会,这些例外情况可能包括身体仍在生长的青少年、经常锻炼的人和运动损伤后恢复的人。某些生活方式的选择,如素食主义,也需要补充蛋白质。

不同的类型的蛋白粉据澳大利亚药剂协会,包括:乳清蛋白,酪蛋白,麻,大豆,豌豆/大米蛋白和鸡蛋。虽然乳清是最快的消化蛋白质和最受欢迎的蛋白粉大麻、大豆和豌豆/大米蛋白粉对那些饮食有限制的人来说是很好的选择。所有这些粉末都可以加入配方中。

阅读更多:如何为你的目标找到最好的蛋白粉

食谱蛋白质粉

如果你想使用蛋白粉,但正在寻找一个更实惠的选择,你可以在家里做蛋白粉。注册营养师自制蛋白粉配方一份瑟琳娜球涉及使用干奶粉,干燕麦和杏仁。

干牛奶含有乳清蛋白和必需营养素;燕麦含有大量纤维(根据2014年4月的一份报告,一种纤维可以让你长时间感到饱腹自然传播学)杏仁也含有纤维,有助于心脏健康哈佛大学公共卫生学院. 大约半勺自制蛋白粉含有180卡路里和12克蛋白质。

你也可以把自制的蛋白粉或任何蛋白粉加入奶昔和冰沙中。宾州延伸建议已经蛋白重冰沙,包括酸奶(8盎司低脂香草),草莓(10),牛奶(1杯)和冰块。对于更多的蛋白质,可以添加一对夫妇的蛋白粉汤匙。有许多食谱可以在其中“偷偷”蛋白粉。你可以使蛋白粉饼干,奶昔,酒吧,布丁等。

阅读更多:我应该喝多少蛋白粉?

蛋白粉的风险

除了更实惠,自制蛋白粉也可能是一个更健康的选择,因为你知道哪些成分正在使用。文章哈佛健康出版社在报告蛋白粉的风险.

一个风险是,蛋白质粉末未经FDA监管或批准。由于它们是一种膳食补充剂,FDA将其留给制造商来确定产品的安全性。此外,蛋白粉的长期作用尚不清楚。关于补充蛋白质的副作用几乎没有数据。

对于一些人,尤其是那些谁是乳糖不耐症,蛋白粉可以,如果他们使用的是基于牛奶粉末引起肠道不适。最后,警惕的是,某些蛋白粉可在糖和高热量。

一般来说,最好不要摄入过多的蛋白质,因为蛋白质会对肾脏造成过大的压力,澳大利亚药剂师协会说。这会增加尿液中钙的排泄量,并从长远来看影响骨骼健康。

参考文献
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