当你酮症发作时，你燃烧的是脂肪而不是肌肉吗?

酮饮食确实有它的好处，但因为它缺乏某些营养（不仅是维生素和矿物质，还有碳水化合物和蛋白质），所以它不是最好的长期饮食选择，特别是对于那些生活积极的人。

得到一个更好的主意酮之间的联系和肌肉的损失或是否有任何方式构建肌肉酮饮食,重要的是要看什么是严格的酮饮食,你需要建立肌肉什么营养需求,以及是否有任何改变你可以酮饮食更有利于运动性能。

你以前听说过低碳水化合物饮食，所以你可能想知道是什么关于酮，使它与阿特金斯或南部海滩不同。作为美国家庭医生学会解释说，酮饮食背后的想法是，它使身体进入酮症，一种身体燃烧脂肪获取能量的代谢状态。

更深入的解释来自营养与营养学学院强调生酮饮食必须限制碳水化合物的摄入。节食者应该每天摄入少于50克的碳水化合物。酮饮食鼓励你从脂肪中获取大部分热量。

与大多数低碳水化合物饮食一样，这意味着要限制面包、谷类、大米、燕麦片和其他谷类食品的摄入。但酮类食品的限制更严格，这意味着节食者可能还得少吃水果和蔬菜等食物。当身体进入酮病的代谢状态时，就好像身体饿了，它开始把脂肪分解成酮分子，用作能量。西北大学医学注意到，一个人在酮症发作之前，通常要经过三周的碳水化合物排除期。

在最初的几个星期里，大多数人都会经历酮流感在此期间，他们会出现情绪波动，难以集中注意力。这是因为大脑没有从碳水化合物中获得它所习惯的糖分。

尽管如此，许多追随keto的人还是喜欢它，因为他们减肥又快又容易。营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)和西北医学院(Northwestern Medicine)的专家们解释说，这些节食者不仅处于酮症的代谢状态，还可能因为减少了这么多食物而摄入了更少的卡路里。

然而，高脂肪含量仍然让他们感到满足。对一些人来说，吃高脂肪食物，如红肉、奶酪、黄油、肥鱼、坚果等，同时还能设法减肥，这是一个很有吸引力的主意——如果他们能吃到大量的培根和枸杞，他们不会错过意大利面和面包。

香港大学法律学院法学博士及讲师克利夫兰诊所回想起她在酮类饮食上的经历，她解释说，一开始她感觉很累，对糖有强烈的渴望，但后来她感觉很好。对她来说，酮类饮食的一天是这样的:

• 早餐:蛋白奶昔或鸡蛋配牛油果
• 午餐:沙拉中加入大量的调料或牛油果，或南瓜面条配香蒜沙司和烤鲑鱼
• 晚餐：野生三文鱼配西兰花、羽衣甘蓝或菠菜；或香菇汤配蔬菜、奶油和黄油或骨头汤；或草喂牛肉配低碳水化合物包装和一吨烤蔬菜
• 甜点:偶尔不加糖的椰子吧
• 小吃:坚果，干奶酪，牛肉干或不加糖的椰子片

除了是一种简单的减肥方法外，酮还被誉为帮助糖尿病患者或糖尿病前期患者控制血糖。在它成为流行的减肥或控制体重的方法之前，生酮饮食被吹捧为帮助癫痫患者控制癫痫发作。

但酮类饮食也并非没有缺点。克利夫兰诊所的柯克帕特里克指出，没有太多证据表明像酮类这样的高脂肪饮食会长期影响一个人的健康，因此人们可能会患心脏病或高胆固醇。

作为一种减肥方法，酮类药物并不是万无一失的。西北医学指出，这是非常难以维持的，因为它需要一个完整的承诺。这不是你三心二意做的事情——为了保持身体酮症，节食者必须继续限制碳水化合物每天少于50克。

限制的天性也会产生破坏性的心理影响，因为人们觉得他们不被“允许”吃某些食物，或者他们拒绝听从身体的需求。从长远来看，这会导致暴饮暴食和其他与限制性饮食有关的问题。

最后，正如美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)所指出的，对于有饮食失调或饮食失调病史、胰腺疾病、肝脏疾病、甲状腺疾病、胆囊疾病或胆囊已被切除的人来说，酮类尤其糟糕。此外，服用酮类药物的人可能会缺乏通常从水果和蔬菜中获得的维生素和矿物质，如维生素A、C、K和叶酸。

所以酮有它的优点和缺点-但是酮和肌肉损失背后的科学是什么？在酮饮食中锻炼肌肉是不可能的吗？

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锻炼肌肉不仅需要锻炼，还需要适当的营养和良好的饮食。毫无疑问，锻炼是必要的营养与营养学学院解释说，定期的阻力训练将帮助你建立和保持肌肉。你应该做肌肉力量训练，如举重，使用阻力带，或做俯卧撑，引体向上和仰卧起坐，至少一周两次。

但最重要的是，你需要确保你正确地喂养自己，为你的锻炼补充能量，并从中恢复过来。因为蛋白质、碳水化合物和脂肪的均衡饮食是必要的，你应该警惕任何严重限制或不鼓励摄入这些营养素的饮食。

不要以为锻炼肌肉就是摄入过量的蛋白质。营养与营养学学会指出，你需要从蛋白质中获得大约10%到35%的热量，而这并不一定更好。

梅奥诊所强调营养不良会使你疲劳，所以你在锻炼中不太可能达到最佳状态，更有可能伤害自己，从锻炼中恢复的可能性也更小。事实上，你的身体需要大量的碳水化合物来进行高强度的锻炼，所以高脂肪、低碳水化合物的饮食不会对你的运动表现有好处。

那么，一个人到底应该如何饮食才能最大限度地锻炼身体，最终变得更强壮呢？梅奥诊所和营养与营养学学院同意碳水化合物是必需的为你的肌肉加油。那是因为碳水化合物是身体的首选能源。

梅奥诊所指出，那些已经处于健康状态并正在进行轻强度锻炼的人，每公斤体重大约需要3到5克碳水化合物——对于体重为150磅或68公斤，相当于200到340克碳水化合物的人来说，一个人的酮摄入量远远超过50克。

更长时间的锻炼或一天多次的锻炼需要更多的碳水化合物。如果运动员锻炼超过一小时，他们每公斤体重需要6到10克的碳水化合物。如果要进行90分钟或两小时的锻炼，体重150磅的人每天需要408到680克碳水化合物。然而，一些不是高水平运动员的人(即普通人)可以用更少的碳水化合物来补充能量。

最后,国际体育科学协会注意到低碳水化合物饮食并不是运动员的最佳选择，因为它们对肌肉合成代谢有负面影响。在剧烈运动的同时限制糖原的能量消耗意味着肌肉的减少，运动员在举重的时候应该消耗更多的碳水化合物作为能量。

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虽然大多数专家都认为碳水化合物对于积极运动的人和想要锻炼或保持肌肉的人来说是一种必要的营养物质，但生酮并不像饥饿那么糟糕。在解释酮类饮食背后的理念时，美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)指出，完全禁食或饥饿通常会导致身体开始分解精瘦肌肉以获得能量。但是因为酮类饮食仍然为身体提供卡路里，而且不是完全的禁食，它不会导致同样的肌肉分解。

人们可能仍然难以在酮上锻炼肌肉。根据2018年7月发表在国际运动营养学会杂志在一项为期8周的研究中，24名男性发现，食用酮可以在不减少瘦体质量的情况下减少脂肪质量，但它对于增加肌肉质量并不理想，即使是在进行阻力训练和摄入多余热量的男性中也是如此。

尽管人们对酮对蛋白质的限制不如对碳水化合物的限制那么重视，但一些来源担心，保持蛋白质如此低可能对蛋白质需求增加的人有害。

其中一个原因是AARP不鼓励老年人吃酮类食物的原因是它不含构建和维持肌肉质量所必需的蛋白质。因为老年人和运动员对蛋白质的需求增加了，从蛋白质中摄入有限的卡路里对他们是有害的。美国退休者协会说，虽然酮类饮食可能意味着更有效地燃烧脂肪，但潜在的肌肉质量损失是不值得的。

也许还有一种方法可以在酮饮食的基础上锻炼肌肉。根据酮资源如果你对酮类食物感兴趣，你可以和那些对酮类食物感兴趣的人交流专家的建议、食谱和小贴士。在酮类食物中增加肌肉的最好方法是每周吃一到两次高碳水化合物的食物，同时在其余的5到6天内保持酮症状态。这种模式被称为周期性的生酮饮食，它强调每天吃高碳水化合物来补充糖原储备可以提高运动成绩。

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最终，没有两个人是一样的。如果限制你的碳水化合物和吃大量的脂肪让你感觉更好，即使在你的锻炼，那么酮的生活方式可能是适合你的。在做任何节食前都要和你的医生谈谈，这样你就能确保你得到了你身体所需要的一切，而不会对你自己造成任何长期的伤害。