在木薯珍珠奶茶有多少卡路里？

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木薯珍珠是在泡的茶中使用的主要成分之一。主要有两种类型木薯珍珠：黑珍珠和珍珠白。这些珍珠有不同的外观和明显不同的味道。然而，两者主要都是用木薯粉制成的，木薯粉是来自于木薯(也被称为yuca)的淀粉。

黑木薯珍珠是由木薯淀粉、甘薯和红糖制成的。白粉珍珠是由木薯淀粉、焦糖和洋甘菊根制成的。你有时也能找到水果味的木薯珍珠，有荔枝、蜂蜜和芒果的味道。

根据2017年1月的一项研究食品科学与营养,一份典型的木薯珍珠约60克，通常是16盎司(473毫升)的珍珠奶茶的用量。如果你的泡泡茶比这个小或大，你可能会有更多或更少的木薯粉。

根据同一项研究，一份(约60克)干木薯珍珠通常含有77.9卡路里。然而,USDA另一个不同的数字是:56克的干木薯珍珠相当于200卡路里。木薯球的卡路里含量因其成分而异，尤其是糖的含量。每份的含糖量一般在1.9克到6.5克之间。

木薯珍珠的营养价值是基本上所有的碳水化合物作为该产品的主要由淀粉制成。美国农业部报告，每份相当于49.5克碳水化合物，并含有对钙的每日摄入量的5％。否则，木薯球主要只是空洞的热量。它们含有纤维的微量量（DV的百分之1和4之间），复合维生素B以及类似的钙，锌，铜，锰和硒矿物质，但没有其他主要营养素。

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珍珠奶茶是一个相当新的创造，起源于台湾上世纪80年代。它本质上是加糖的茶和牛奶，但可能有一系列的其它成分，如咖啡，水果，果汁，鸡蛋布丁，果冻或木薯珍珠。的食品科学与营养研究报告称，泡沫茶通常每16盎司(473毫升)含有200到450卡路里的热量。这些热量往往来自糖、淀粉和脂肪的混合物。

这俩食品科学与营养研究和美国农业部列表16盎司与木薯泡的茶的作为具有少于300个卡路里。的美国农业部上市报道说，这一数额的绿茶，加上荔枝木薯珍珠的热量是240每服。

相比之下，研究报告称，以牛奶为基础的泡沫茶每杯含有263卡路里的热量。加上木薯珍珠，这个数字高达299卡路里。这两种饮料的含糖量大致相同(每份38至40克)。

您可能已经注意到在不一致食品科学与营养结果。如果一份16盎司的奶茶含有263卡路里，而一份60克的木薯球含有80卡路里，那么每份16盎司的奶茶的总热量应该是343卡路里。

16盎司的珍珠奶茶所含的卡路里比你想象的要少，因为它的计算方法减少了每份液体的摄入量。这就解释了为什么木薯珍珠会膨胀并吸收液体。否则，你就会吃更多的食物，喝更多的高热量饮料。这表明，到目前为止，泡沫茶的高热量成分是加糖奶茶本身，而不是木薯粉。

珍珠奶茶含糖量很高。事实上，一份标准的食物就有太多的糖，有或没有木薯珍珠，报告食品科学与营养。的食品和药物管理局建议人们食用他们的每日热量的10％或从添加糖少，而美国心脏协会指定最大的36克（150个卡路里）男性或25克（100个卡路里）的妇女。这是不到糖的泡的茶单杯量。

如果你每天消耗的唯一甜的产品是泡的茶，你可能会做一个合理健康的选择，特别是如果你是一个男人或你的饮料是在16盎司。这是因为其他含糖饮料许多相同大小的份量有更多的糖，甚至比泡过的茶叶。

例如,食品科学与营养是甜冰茶研究称有44克每服16盎司的糖，而橘子汽水拥有62克每16盎司的糖。但是，如果你消耗泡的茶，只是一个其他加甜的产品在一天，像饼干，能量饮料或糖果酒吧，你会远远超过每日推荐摄入量的糖。

按照梅奥诊所吃太多的糖会增加你的甘油三酯水平和蛀牙的风险。如果你想减肥，就要消耗大量的脂肪空碳水化合物和糖也不会在你最感兴趣：过量的糖可以促进体重增加。

记住，茶本身并不是不健康的。事实上，根据美国农业部的说法，确实如此无热量或碳水化合物。热量和碳水化合物来自牛奶和添加糖，用来制作泡沫茶。

如果你喜欢喝茶，但更喜欢它甜，你可能会更好添加替代甜味剂如赤藓糖醇，甜叶菊或木糖醇你的饮料。事实上，你甚至可以使自己泡的茶与这些低热量甜味剂，然后加入预制木薯球。虽然木薯珍珠仍然包括糖，这一战略将让您享受泡的茶，而消耗的添加糖的健康金额。