甜叶菊叶子已经得到普及作为零卡路里代糖。那是因为你甜叶菊提供了许多健康益处和副作用少。了解更多关于该产品将帮助您做出明智的饮食选择。
什么是甜叶菊?
甜菊产品使用地面的叶子从甜叶菊的植物,根据2012年6月纸食品化学。这种多年生的植物原产于阿根廷,巴拉圭和巴西。越来越多的野生灌木仍然少见,但商业种植者作出了耕地形式普遍。事实上,你甚至可以在家里种植甜叶菊。
甜叶菊叶子中有物质 - 苷 - 其中有一个含糖的甜味,根据所涉及的2014年10月回顾Innovare食品科学杂志。有两种公知的在糖苷甜叶菊:蛇菊苷和新蛇菊苷A.甜菊糖是143倍甜如表糖,和新蛇菊苷A为242倍甜。厂家考虑甜叶菊甜味剂的安全,但它有一个苦味 - 尤其是甜菊糖甙。
土著人喜欢用瓜拉尼甜叶菊作为天然甜味剂。他们还用它作药用饮料像马黛茶。这种做法呆隔绝了几百年。在20世纪70年代,厂商开始出口甜菊糖,并得到普及,如印度和日本的糖替代品。
政府法规限制了甜叶菊在美国的成功。在2018年3月的报告中,美国食品和药物管理局,FDA,解释了为什么他们不会给间隙甜菊叶作为食品添加剂。相反,你可以去购买它们作为营养补充。
甜叶菊:优点
一个2012年7月纸_The _国际期刊中药学,生物学和化学的进展上市这个惊人的植物的许多积极的影响。在本文中,作者描述的类似改善口腔健康甜叶菊的好处。变形链球菌,龋齿的主要原因,不能与目前甜叶菊茁壮成长。这事实使甜叶菊的漱口水和牙膏的理想物质。
甜菊也可能有助于调节血糖。在一个2015年6月报告的作者杂志药用植物和草药治疗研究测试114人患有糖尿病,发现甜菊糖使用改善了他们的症状。相比于对照组,定甜菊患者有降低血压和血糖的分数。
一个2012年11月的文章中实验和毒性病理学发现甜菊糖具有抗氧化作用。甜叶菊中的酚类化合物似乎调解这些影响。这是令人兴奋,因为摄入酚类化合物降低心血管风险,根据2014年5月纸BMC医学。该研究小组对7172人的心脏疾病的高风险。谁更摄入酚类化合物患者死亡的37%的几率就越小。
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甜叶菊:风险
甜叶菊属于菊科的植物。暴露于该家族的一些成员可引起过敏反应。从10到所有的人的30%,显示出对豚草敏感性,根据在一个2015年2月纸杂志哮喘和过敏的。其他例子包括菊,甘菊和松果。你可以在许多化妆品和保健品发现这些植物。这就是为什么你要仔细阅读所有产品标签是很重要的。
一些新闻媒体已经根据在2014年11月发布的报告有关,因为这些反应的甜菊糖的安全警告,食品和化学毒物学。然而,这份报告的作家认为,这些警告没有可取之处。例如,这些研究人员无法找到在过去的10年过敏反应甜叶菊的单个实例。他们认为,在少数情况下,那个时候质量不好控制之前发生的事情。
制造商已经显着改善甜叶菊加工技术在过去几年。一个2015年2月文章的作者国际Agrophysics运用超声波从甜叶菊提取物更好的营养。有趣的是,甜叶菊的一些组件已经避免了禁用本品。制造商可以,因此,甜菊糖添加到他们的食品,因为它具有纯度如此高的水平。
使用甜菊糖作为食品添加剂应产生极大的兴趣,因为它停留在高含量的膳食摄入量的安全,根据在2015年的论文生物学杂志,农业和医疗保健。在他们的评论,这些研究人员预测,甜菊糖的许多健康益处最终将有利于血压偏高,体重问题或糖尿病的人。
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- [功能食品:“功能和健康促进的潜在降糖甜叶菊及其苷类,特别关注的属性 - 评”
- 食品化学“甜叶菊,一个高效能天然甜味剂源”
- Innovare食品科学杂志:“甜菊糖苷和它们在食品加工”
- 美国食品和药物Administation:“甜菊糖已被FDA批准用作甜味剂?”
- IJAPBC:“概述甜叶菊”
- 杂志药用植物和草药治疗研究:“有效性,并作为辅助2型糖尿病的短期治疗甜叶菊干叶的安全”
- 实验和毒性病理学:“甜叶菊伯特的水叶提取物的抗氧化能力和总酚含量”
- BMC医学:“多酚摄入量和死亡风险”
- 杂志哮喘和过敏的:“豚草诱发的过敏性鼻结膜炎:当前和新兴的治疗选择”
- 食品和化学毒物:“总甙安全”
- 国际Agrophysics:“从甜叶菊叶子辅助提取功能性材料的超声优化”
- 生物学杂志,农业和医疗保健的:“回顾人工甜味剂的潜在毒性VS甜菊的安全”