无论你是想减肥或更健康的饮食选择，你可能会想知道巴斯马蒂大米与白米饭营养成分。尽管水稻品种被认为是碳水化合物，也有不同类型的大米的营养价值，一些细微的差别。
Basmati水稻效益
除了品尝美味的印度香米好处名单长于其他水稻品种。香米是一种长粒米是经常用咖喱服务。巴斯马蒂它来自于白色和棕色的品种，与棕色版本存在健康。
如果你在一周的几顿饭里都包括米饭，你可能会想，每天吃巴士马蒂米饭是否有什么坏处。好消息？谷物有地位在你的日常饮食中。不同的优势和劣势在于你所选择的巴马蒂大米的类型。
要想获得最大的健康益处，就要坚持吃糙米。也就是说，你还可以吃白巴士马蒂米饭。但是，有一点很重要，那就是白色的是通过去除麸皮来生产的，而麸皮含有的营养成分最多，包括纤维。
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相比一杯白米，其具有205个卡路里和0.6克纤维，1杯香米具有210个卡路里，但它也有接近1克纤维和比白米略多的蛋白质，根据美国农业部。到香米类似是茉莉大米，其具有210个卡路里，4-克蛋白质，以及0.994克纤维的每1个服务。
香米也较低的血糖指数比粳米，这可能使它成为一个更好的选择，当你想减肥或管理血糖水平，根据哈佛健康。
健康饮食的基础
该膳食指南美国人，它建立健康的饮食建议说，一个健康的饮食模式包括，各种蔬菜，水果，谷物（至少有一半是粗粮），或低脂无脂奶制品，各种蛋白质和油组成。此外，指南建议限制饱和脂肪，反式脂肪，糖和钠。
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印度香米属于谷物食品集团，该指引建议选择粗粮，如下棕色巴斯马蒂大米，比细粮喜欢白米饭。除了褐色香米，未加工的五谷杂粮的其他例子包括大麦，荞麦，碾碎的干小麦，小米，燕麦，黑麦，藜，画眉草和苋菜。
全谷类含有整个内核，这是麸皮，胚芽和胚乳。按照梅奥诊所，全谷物是纤维，B族维生素，铁，叶酸，硒，钾和镁的一个更好的源，相对于其它谷物，尤其是细化晶粒。
再加上，全谷类的成分对你的身体的各种积极的影响，包括帮助降低胆固醇，保持一个稳定的血糖，在消化道中移除废弃，降低心脏疾病和中风的风险，根据哈佛T.H.公共卫生禅宗。
当选择碳水化合物的质量来源美国糖尿病协会建议获得你的最大收益的维生素，矿物质和纤维方面。这意味着，避免加工食品，和相反，选择了含有较高量的纤维的碳水化合物。考虑到这一点，这是有道理的，当谈到香米与白米饭营养成分巴斯马蒂获胜。