70年代后期以来，果糖的消费已经根据2017年一审核增长了30％，营养物。肥胖症的发病率有上升趋势，与此并行地，虽然没有明确的联系已经建立。此外，增加了果糖消费量也可能有助于上升果糖吸收不良和果糖不耐受。虽然水果和蔬菜是这种糖的健康人士，你可能需要避免某些食物，如果你对它很敏感。对于体重管理和整体健康状况良好，每个人都应该避免加工食品，其果糖已被添加。
什么是果糖？
果糖是一种简单的糖- 或单糖 - 这是自然的水果，蔬菜和一些天然甜味剂发现。纯果糖还远销作为甜味剂，并呼吁双方对那些试图管理自己的体重和糖尿病患者。由于果糖高达甜如普通食糖两次，理论上可以使用较少，因此需要更少的热量。果糖也有对血糖和胰岛素的产生的影响比蔗糖，这使得它对于糖尿病患者更好的选择较少。
然而，这并不意味着果糖本身对你有好处。果糖代谢比其他糖更容易被肝脏吸收。无论什么样的果糖，肝脏不会转化为葡萄糖——你身体的主要能量来源——都会转化为脂肪。过量摄入果糖会导致肝脏脂肪堆积，这种情况称为非酒精性脂肪肝，以及甘油三酯水平的提高，这有利于高血压和心脏疾病。
当果糖与葡萄糖结合由玉米淀粉使高果糖玉米糖浆（HFCS），这是更为严重。葡萄糖影响血糖甚至超过蔗糖和果糖。事实上，血糖指数，从0到100的标度用作如何迅速和多少食物影响血糖，葡萄糖的得分为100的测量值，而蔗糖的得分为65和果糖的得分为19。
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果糖吸收不良和果糖不耐受
谁从果糖吸收不良或不耐症的人不能很好地消化果糖，从而导致腹痛，腹泻和天然气。这些人可能需要避免或限制即使是健康的，果糖的营养形式，包括：
- 水果汁
- 苹果
- 葡萄
- 西瓜
- 芦笋
- 豌豆
- 夏南瓜
当作为膳食的一部分，食用这些食物果糖的数量有限，可以忍受：
- 香蕉
- 蓝莓
- 草莓
- 萝卜
- 鳄梨
- 绿豆
- 生菜
大多数人可以适量使用而不产生负面影响的天然甜味剂，也可能需要受到果糖吸收不良或不耐受人群的限制，包括：
- 蜜糖
- 龙舌兰
- 枫树糖浆
- 椰子糖
- 棕榈糖
- 糖蜜
最后，一种叫做高粱的谷物会给那些不易消化果糖的人带来麻烦。
果糖的食物每个人都应该避免
无论你有糖尿病，消化果糖的问题，体重管理问题或以上都没有，HFCS一般不应该是你饮食的一部分。食品可能含有HFCS包括：
- 苏打水
- 糖果
- 加糖酸奶
- 商店买来的沙拉酱
- 冷冻垃圾食品
- 水果罐头
- 商店买来的焙烤食品
- 谷物
- 麦片和营养棒
- 休闲食品
- 果汁
- 咖啡奶精
- 果酱和果冻
- 运动饮料
- 冰淇淋
- 调味汁和调味品
虽然不是所有的这些食物都含有HFCS，检查标签，看看哪些事情。
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