所以你一直在坚持你的决心，吃更多的植物性饮食，但发现自己打嗝，浮肿，胀气，经常腹泻。在你放弃吃薯片之前，要知道你可能对高果糖水果和蔬菜很敏感。了解哪些物质含量高，并排除它们，以减轻果糖引起的消化问题。
问题的根源
你可能会惊讶地发现，如果你对果糖不耐受，植物性饮食实际上会让你感觉更糟。科学刚刚开始研究为什么有些人对此不耐受6碳单糖分子它会导致一些人的症状非常严重，以至于他们可能会被误诊为肠易激综合症(IBS)。对于那些对高果糖水果和蔬菜敏感的人来说，生活质量受到严重影响;症状包括腹痛，由于腹胀和气体，和人往往局限于活动，发生在厕所附近。
水果高果糖
有果糖不耐受，并不意味着你必须完全放弃水果。有些水果是果糖低。这听起来似乎与直觉相反，果糖通常被称为“水果糖”。然而，低果糖的水果，以专注于包括鳄梨，香蕉，哈密瓜，小红莓，柠檬，酸橙，柑橘，菠萝和草莓。避免这样的果糖的浓缩的来源如干果，任何种类的果汁，以及水果罐头被打包在水或糖浆。
蔬菜有无果糖，太
如果你曾经不喜欢吃西兰花，朝鲜蓟，芦笋或秋葵，你会很高兴知道，他们是高果糖的食物 - 所以它是最适合你的健康的，如果你从果糖不耐症通过他们。如果你正在尝试吃你的果岭低果糖替代品很丰富。去羽衣甘蓝，白菜，菠菜和萝卜青菜。莴苣，卷心菜，花椰菜和甘蓝也是果糖低，但是您可能希望如果您在使用腹气的麻烦，以避免它们。
你可能已经猜到了，西红柿和甜椒富含果糖。你可以用梅子番茄和青椒来代替这些食物。其他高果糖蔬菜有秋葵、蘑菇和豌豆。防风草、红薯、白薯、胡萝卜和冬南瓜都是不错的选择，而且不含大量的果糖。
最后，而不是使用高果糖洋葱，韭菜和葱到添加风味菜选择低果糖的香葱。
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果糖的其他植物来源
避免小麦- 并用它制成的任何产品 - 主要果糖的食物之一。这包括食品，如面条，方便面或全麦面包。玉米，燕麦，大米，黑麦和藜提供果糖较低的替代品制成的产品，只要它们不与高果糖玉米糖浆甜。豆腐和豆类是果糖低，但也可引起肠道气体。
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使用FODMAP和果糖列表
果糖可能不是唯一导致你胀气、腹胀、腹泻和其他腹部不适的罪魁祸首。含有FODMAP(可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇的缩写)的食物比果糖多。半乳聚糖是存在于豆类、扁豆和鹰嘴豆中的一种低聚糖，可引起消化系统症状。乳糖是牛奶中的一种双糖，也会引起类似的问题。多元醇存在于苹果、杏子和黑莓中，以及木糖醇、甘露醇和山梨醇等甜味剂中。