如果你吃过美味的牛角面包，你可能不会想到牛角面包的热量或营养。因为羊角面包含有大量的脂肪、饱和脂肪、钠和碳水化合物，考虑把它们列入你的饮食“特殊对待”类别。
牛角面包的热量和营养
一个大牛角面包含有240卡路里热量圣路易斯的华盛顿大学。这种美味的糕点含有33克碳水化合物，占每日2000卡路里饮食的11%。它还含有12g总脂肪6克饱和脂肪，0.5克不健康的反式脂肪和5克糖。
从积极的方面来看，牛油羊角面包确实能提供6克蛋白质和4克膳食纤维。然而，这些小羊角面包的营养益处并不能抵消羊角面包中脂肪、糖和碳水化合物的负面作用。
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早餐吃羊角面包
哈佛卫生出版社出版解释说，你的新陈代谢使你的身体的能量供应保持在一个恒定的水平，无论你最近是否吃了一顿饭。当你在10到12个小时不进食后吃早餐时，你的第一顿饭会帮助你的身体从禁食模式转换到能量储存模式——所以你应该让这顿饭有意义。
理想情况下，你应该吃一顿含有少量蛋白质和脂肪的早餐。来自鱼类和坚果的欧米伽-3脂肪和大量的纤维是推荐的。
不幸的是，传统牛角面包的高脂肪含量和其他缺点使它们从适合的早餐食品名单上消失了。然而，根据你每天摄入的热量，牛角面包可能只是偶尔吃的东西。
健康牛角面包指南
的俄亥俄州立大学为你提供一个在家就能做的更健康的牛角面包的解决方案。你可以用李子泥或苹果酱代替一半的黄油，并相应地调整烘焙时间。用更健康的脱脂牛奶，1%的牛奶或加钙的无味豆奶代替全脂牛奶。用更健康的全麦面粉代替一半的通用面粉。
的梅奥诊所建议你调整你的饮食，让全谷物占你所吃谷物的一半(或更多)。这些有益的高纤维谷物会让你感觉更饱，更容易控制体重。
食用全麦食品还可以降低患心脏病、糖尿病、某些癌症和其他健康疾病的风险。营养全谷物包括糙米、荞麦、燕麦、爆米花和全麦意大利面。
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某些全谷物还富含可溶性纤维，有助于降低总胆固醇水平克利夫兰诊所。可溶性纤维来源包括燕麦、麸皮、燕麦、大麦、亚麻籽、香蕉、柑橘类水果、西兰花、甘薯和南瓜等。
不溶性纤维对消化系统的健康也很重要。也被称为粗饲料，它有助于促进正常的肠道运动，并在保持你的体重在健康水平发挥作用。不溶性纤维甚至可以帮助预防某些胃肠问题。不溶性纤维来源包括蔬菜、坚果、全麦饼干、谷物和意大利面。