容易消化的早餐

因为脂肪很难消化，所以在早上尽量少吃脂肪。在你的烤面包或低脂松饼上涂上无糖果冻，而不是黄油或人造黄油，用脱脂酸奶和新鲜的非柑橘类水果代替黄油和糖浆。避免高脂肪的早餐肉类，如培根和香肠，因为它们会增加炎症，导致胃灼热和消化不良。一般的谷类食物，如玉米片或米糊，脂肪含量低，易于固定和消化。

橙汁和咖啡是早餐的主食，但它们都能严重破坏敏感的消化系统。因为咖啡因会刺激胃部产生酸性物质，克利夫兰诊所建议不要喝咖啡和其他含有咖啡因的饮料。相反，喝花草茶。番茄汁和柑橘类果汁含有酸性物质，会导致消化不良。西雅图癌症护理联盟在其易消化食物清单上建议用蔓越莓和覆盆子果汁、果汁和稀释的苹果或葡萄汁来代替。

乳糖是一种存在于牛奶和其他乳制品中的糖。近3000万美国人在20岁时出现一定程度的乳糖不耐症，即无法正常消化乳糖。为了避免乳糖不耐症引起的胃病，让你的早餐更容易消化，可以用不含乳糖的牛奶、豆奶或米奶来代替谷类和饮料。

健康的早餐包括碳水化合物和蛋白质与少量脂肪的平衡。蛋清和瘦肉，如加拿大培根，是低脂肪高质量蛋白质的来源，容易消化，比碳水化合物更容易满足你的需要。在不粘的煎锅中烹饪，不加油或黄油，以保持其健康特性。