富含支链氨基酸的食物

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当创造一个平衡的饮食时，将氨基酸添加到必需的维生素和矿物质列表中的想法可能会让人望而生畏。幸运的是，根据发表在2018年12月号上的一项研究营养成分事实上，这些氨基酸存在于所有的食物中含有蛋白质。

事实上，平均饮食可能已经提供了足够的支链氨基酸的来源，由于他们的存在在含有蛋白质许多主食。某些最丰富的来源包括：

• 大马哈鱼
• 鳟鱼
• 沙丁鱼
• 家禽
• 土耳其的乳房
• 牛肉

如果肉类不是你经常食用的产品，BCAA食品还包括:

• 乳制品例如牛奶、酸奶和奶酪
• 蛋
• 豆子
• 扁豆
• 坚果
• 谷物
• 豆腐

当涉及到肉，越瘦越好，因为精简肉类有较高的蛋白质含量比油腻的削减。同样，低脂肪奶制品是蛋白质的摄入比他们的同行油腻的要好得多，也是对整个健康更为有利。

虽然动物产品通常含有必需氨基酸的所有20以植物为基础的产品可能不包括这整个群体，你不必为了从氨基酸中获益而吃肉。只要你吃各种植物性产品，你的身体就会得到足够的氨基酸，包括支链氨基酸。

蛋白质是一种有着极大的好处部分任何饮食的，但由于其丰度的各种食品，它很少在任何一种具体的研究。支链氨基酸的存在所有蛋白质食物，这些都是很大的蛋白质的来源这提供了无数的健康益处。

蛋白质提供能量，以及支持你的心情和认知功能。另外，蛋白质不仅与肌肉的生长有所帮助，而且有助于建立，保持和修复组织，细胞和器官的整个身体。因此，它是不可或缺的每个人，不只是那些谁是健美运动员或经常锻炼。

支链氨基酸，因为它们的作用在肌肉生长尤为关键蛋白质合成。然而，当蛋白进入人体后，它被分解成20个单独的氨基酸的所有执行单独的，有益的作用。

这三种氨基酸组成的支链氨基酸亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸。亮氨酸和异亮氨酸是肌肉力量和生长特别有益，但其他氨基酸也具有重要的保健功能。例如，所述氨基酸色氨酸通过帮助释放血清素，一种调节情绪的激素，帮助改善情绪，减少抑郁和焦虑的症状。另外的好处包括：

• 心脏健康的维护
• 保持免疫系统的强大
• 帮助呼吸系统的整体健康
• 恢复运动后的速度提高

高蛋白饮食不仅对其支链氨基酸含量有益，而且对蛋白质分解后吸收的许多其他氨基酸也有益。

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BCAAs是必需氨基酸即发挥肌肉蛋白，这反过来又可以与肌肉发育和肌肉生长帮助代谢的重要组成部分。如前所述，三个支链氨基酸是亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸。

• 特别是亮氨酸，它对于刺激分子信号传导过程是至关重要的，这个过程导致了肌肉蛋白的合成。蛋白质合成是氨基酸变成蛋白质的生物过程。
• 异亮氨酸在工作方式非常相似。它主要在所使用的肌肉组织的愈合并增加肌肉的耐力，所以它是中流行健美运动员和运动员希望增加他们的肌肉量。此外，异亮氨酸也有益处能源生产并且帮助身体恢复自身以下剧烈运动，使其成为理想的人谁是非常活跃的。
• 缬氨酸稍微不同的从它的同行。有关于它的补充的好处各种假设，其中包括治疗营养不良以下吸毒，但需要更多的研究来证实这些结果。缬氨酸通常包含在多种维生素以及其他许多营养成分，不应该单独服用。

单次补充任何氨基酸均可导致an氮的不平衡这可能会导致新陈代谢效率的降低，并迫使肾脏更加努力地工作。在儿童中，补充单一氨基酸会阻碍生长，并在他们长大后造成困难。

有与支链氨基酸相关联的某些风险。这些通常不会从食物中摄取单独出现，但要注意的潜在健康风险的太多身体中的任何单个氨基酸的关联是很重要的。

在杂志上发表，2017年十月的研究Oncotarget试图查明在体内循环BCAA之间的联系，增加的风险代谢疾病疾病（一个关于疾病通过对一组年龄在21岁到110岁之间的人进行测试。研究发现，有一个可量化的风险相关，特别是在成年人。这种风险在老年人中似乎不那么普遍。

发表在杂志上的进一步研究糖尿病2018年7月发现，无论受试者的体重如何，BCAAs水平升高都会增加心脏衰竭和心血管疾病的可能性，尽管肥胖最初被理论化为BCAA水平与心脏病之间联系的原因。然而，值得注意的是，这些结果是基于血清BCAA，而不是饮食摄入，这是造成较少的威胁，由于身体如何处理食物。

尽管如此，以避免消耗一个很重要过量的蛋白质的。均衡的饮食，提供了许多维生素和营养物质的关键是良好的健康。