不MCT油让你减肥？

中链甘油三酯（MCT）是由6至10个碳原子的脂肪，而长链甘油三酯（LCT）包含碳原子数为12〜18，说明了在2013年4月的文章营养评价。在大多数美国人饮食中的脂肪是脂肪LCT，不提供的有益效果是MCT脂肪提供。

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MCT脂肪有其背后的健康优势独特的特点。它们提供了比LCT脂肪的热量少10％。MCT脂肪也吸收更快，代谢为能量更快，所以他们立即变成燃料，肌肉和器官。他们可以帮助人们以更高的能量，需要如患者从手术中恢复或想要提高性能的运动员。

尽管椰子油和全脂牛奶含有脂肪MCT，纯粹的MCT未在自然界中发现，根据发表在2015年12月的文章食品与营养。厂家提取的天然来源的MCT油和处理它产生一种无色，用作膳食补充剂无味的液体。

根据营养评价文章外，MCT有几个特性，这种特性与帮助体重减轻. 与其他脂肪相比，MCT脂肪所含的热量更少，而且MCT的一小部分在食用后作为脂肪储存在体内。MCT脂肪还可以提高你的代谢率，这有助于燃烧更多的卡路里，增加饱腹感和更快的脂肪燃烧。

2015年4月发表在欧洲临床营养学杂志分析了玉米和MCT油消费对食欲和食物摄入量的影响。它由两个随机交叉试验。一项试验涉及10个人，以及其他相关七人。尽管少数参与者，这项研究是值得一提，因为它看好的调查结果。研究人员观察到MCT油耗降低了总的食物摄入量。

2015年2月发表在杂志营养和饮食的学院回顾了比较MCT脂肪和LCT脂肪对体重作用的临床试验。研究发现，用MCTs饮食代替LCTs饮食，可使体重适度下降，身体成分发生变化。作者总结说，需要更多的研究来验证其有效性并确定合适的剂量模型。

与任何补充剂一样，在开始使用MCT油之前，请咨询医生，不要超过推荐剂量。如果补充是为了增加正常饮食，而不是作为其他脂肪的替代品，结果可能是体重增加，注意到食品与营养文章。由于这方面的研究有限，服用MCT油不应取代健康的生活方式和饮食干预的体重管理。

一个2017年2月发表的文章中实用胃肠病学警告说，过度使用MCT油已与肠道疾病，如腹泻，痉挛，气，腹胀和腹部不适有关。该食品与营养文章还告诫人们肝脏疾病，应避免油。

该营养评价文章建议从每天几次大约1/4茶匙的小剂量开始，并逐渐提高耐受剂量。你可以直接从瓶子里拿出来，也可以把它当作沙拉酱。也可以用这种油烹调，但不要把它加热到华氏150到160度以上，因为更高的温度会分解它，影响它的味道。

有限的研究表明，MCTs可能有潜力治疗肥胖以外的疾病，根据食品与营养文章。这包括影响肠道条件，如腹腔疾病，肠易激疾病，短肠综合征和后胃切除术。的MCT也可能患有囊性纤维化，癫痫，腹泻和帮助阿尔茨海默氏病. 科学家们需要更多的研究才能对这种情况下补充剂的价值得出结论。

一个2019年12月发表的研究中衰老研究评论研究MCTs对阿尔茨海默病和轻度认知障碍的影响。阿尔茨海默氏症患者的大脑葡萄糖代谢很低，但他们可以利用酮来产生能量。

由于MCTs具有促进酮类的潜力，作者推测它们可以减少疾病的症状。结果表明，应用MCT可引起轻度酮症，提高认知功能。酮类是人体燃烧脂肪产生能量时产生的化学物质，这一过程称为酮症。

椰子油和MCT油的成分不同。虽然椰子油含有微量元素，但它也含有微量元素梅奥诊所. 相反，MCT油仅由中链脂肪组成。椰子油的主要成分是月桂酸，月桂酸是一种脂肪，在某些方面起到类似MCTs的作用，而在另一些方面起到类似LCTs的作用。研究发现，MCTs的益处并不适用于椰子油哈佛健康出版。

研究椰子油是非常初步的，所以它的判断还为时过早其对减肥和健康的功效。对在饮食中经常使用的食物的人群，如印度和波利尼西亚流行病学研究，报告低心血管疾病的发病率。科学家争辩说，结果并不证明受益于椰子油源于：他们可能是因为其他生活方式或饮食因素，比如其高的水果，蔬菜和鱼类消费。

适量食用椰子油不会造成很大危害，但也不太可能造成减肥。如果你喜欢这种味道，就在有营养的饮食中少加一点。

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时尚饮食保证快速和容易减肥，但唯一成功的长期解决方案是永久改变生活方式，建议梅奥诊所. 健康的饮食，包括吃大量的水果和蔬菜，天然低热量。

营养饮食还包括尽可能减少糖的摄入，并在膳食中添加适量的健康脂肪，如橄榄油、坚果和鳄梨。良好饮食的另一个原则是用全谷物代替精制谷物。

任何减肥计划的一个重要组成部分，越来越经常的锻炼，因为锻炼燃烧掉不能单靠饮食措施来消除热量。瞄准演习在一周的大多数日子里，至少30分钟。这是没有必要去健身房。很多人发现，快步走是不是很难在他们的生活方式包括。除了锻炼身体，寻找方法来燃烧更多的热量，如走楼梯代替电梯。