癸酸的好处

癸酸是一种中链脂肪酸，存在于饱和脂肪中。牛奶和羊奶中只含有少量，但富含热带油，如椰子油和棕榈仁油。癸酸和其他中链甘油三酯是椰子油的健康功效。

根据1998年发表在《美国临床营养学杂志》上的研究结果，在饮食中加入初榨椰子油的哺乳期母亲的奶中含有更多的癸酸。癸酸——与月桂酸、辛酸和其他中链脂肪酸一起——有助于提高高密度脂蛋白(高密度脂蛋白是“好”胆固醇)的水平，相对于低密度脂蛋白(低密度脂蛋白是“坏”胆固醇)而言。高密度脂蛋白有助于保护儿童免受感染和毒素。加州大学戴维斯分校(University of California-Davis)的研究人员在2004年发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上的一项研究中指出，儿童的感染伴随着高水平的低密度脂蛋白(LDL)，而不是高密度脂蛋白(HDL)。

癸酸具有很强的抗病毒和抗菌性能。癸酸在体内转化为单乙酰胆碱，可以帮助对抗病毒、细菌和白色念珠菌。2006年，冰岛研究人员在斯堪的纳维亚牙科杂志《斯堪的纳维亚牙病学报》上发表了一篇报告，称含有单甲素的溶液可以用作假牙的消毒剂。

饱和脂肪包括长链脂肪酸，它们在你的身体里经历一个漫长的消化过程，不是一种健康的能量来源。中链甘油三酯，如癸酸，在肝脏中被快速分解和处理，可以作为一种能量来源，为你的锻炼提供动力。

根据哥伦比亚大学和纽约肥胖中心2008年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，癸酸等中链甘油三酯可能会导致更多的能量消耗，并有助于减肥。你应该和你的医生讨论任何减肥计划，包括拟议的饮食改变和锻炼。未经医生许可绝不服用任何补品。