你能果汁你蔬菜代替吃起来的？

阅读更多：多吃蔬菜的10种偷偷摸摸的方法

根据疾病控制中心的说法，人们应该消费2至3杯的蔬菜每天。吃水果和蔬菜是健康饮食的必要条件。然而，如果你和大多数人一样，你可能无法满足你每天的建议。果汁可以是一个美味和方便的选择，以帮助你得到你需要的营养。

虽然你可能倾向于只给水果榨汁，但你也可以给黄瓜或绿叶甘蓝和菠菜。榨汁机可以是一个健康的方式增加蔬菜消费，只要这不是你吃蔬菜的唯一方式。

榨汁蔬菜是有益的，主要是因为你吃的是生食品。当你烤、煮、腌或炖的时候，你会失去抗氧化剂和其他营养物质。2016年的一项研究营养与食品科学当前研究杂志表明像甜菜根这样的蔬菜在腌制或烹调时通常会失去营养，这意味着生甜菜根和甜菜根汁可以帮助你获得身体健康所需的更多营养。

出于健康原因榨汁可以让你得到你所需要的营养，如果你遵循液体饮食的医学原因，如胃肠道问题或你刚刚删除智齿。

榨汁机既有好处也有坏处。如果你买果汁而不是自己做，你的榨汁蔬菜也可能最终含有糖或其他添加剂。额外的糖可以把原本健康的果汁变成不健康的饮料。生蔬菜，即使是切成预先包装的零食或沙拉，也不可能有任何这样的添加剂。

另一个缺点是，当你的蔬菜汁，你只能得到液体。这意味着，皮肤，因此这些食物的纤维部分，是失去了在榨汁过程。纤维是重要的有助于调节你的血糖。当你吃生蔬菜，你会得到有益的纤维和所有其他促进健康的营养。

整个食品中的纤维也能帮助你感到饱足。如果你只吃流质食物，你可能会消耗更多的卡路里，仅仅因为流质食物可能不如全食食物更令人满意。如果你想在旅途中吃顿饭努力减肥，纤维，生吃的蔬菜是你远远好于榨汁的。作为替代方案，你可以尝试把你的蔬菜成冰沙. 这样，你可以获得更多营养而且纤维还具有饮用产品的便利性。

阅读更多：3天不榨汁如何排毒