如何将一瓶姜黄转为8次抗炎膳食,小吃和甜点

这些美味的姜黄食谱可以帮助你将这种健康的香料偷偷地加入到你的日常饮食计划中。
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姜黄被吹捧和培训其佩佩的注意事项,并报告了健康福利。

虽然我们中的一些人刚刚成为香料,但它实际上是几个世纪以来,在印度和中国首次使用它来帮助治疗一系列疾病,根据2015年11月的文章食品科学与营养的关键评论

现代科学表明,姜黄中的活性化合物姜黄素可能在减少炎症和阿尔茨海默氏症、心脏病等神经退行性疾病的风险方面发挥作用。

虽然这项研究很有前景,但也有局限性——很多研究是在动物身上做的,而不是在人身上,而且研究人员经常使用补充剂或提取物,而不是实际使用的香料——因此需要进行更多的研究。

通过这些创意姜黄食谱进入大胆的味道和潜在的健康益处。

提示

姜黄素迅速代谢,因此在体内没有充分吸收,这使得难以获得利益。但哌啶,化合物黑胡椒姜黄和黑胡椒搭配可以增加姜黄的吸收。

1.中东争夺碗与皮塔饼芯片

试试这个含有18克蛋白质的植物早餐碗吧。

这看起来像一碗炒鸡蛋,但其实是骗人的。姜黄的金色能迅速将豆腐变成美味的炒豆腐,成为富含蛋白质的早餐。

鹰嘴豆、芝麻、圣女果和菠菜混合在一起,带来了中东风味。尽管这是一道以植物为基础的菜肴,但这道菜每份仍能提供18克蛋白质。

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2.姜黄腌制烤鸡招标

与大多数鸡胸肉不同的是,这些鸡胸肉不是油炸的,所以它们的卡路里和饱和脂肪含量较低。
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烧烤鸡胸肉是过去的事了。或者,至少在你尝试过这些用橄榄油、酸橙汁、姜黄、大蒜和咖喱粉混合腌制过的鸡柳之后,你就会明白了。奶油味、酸橙味的希腊酸奶酱平衡了辣味。

的鸡肉饱和脂肪含量高,因为它们被裹上一层,然后油炸,但这道烤菜依靠实际的香料——比如姜黄——来增加味道。

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3.辛辣绒萝卜薯条

姜和姜黄让这些胡萝卜薯条更辣。
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这个食谱充满了惊喜。首先,使用胡萝卜代替土豆,加入甜味的甜食β-胡萝卜素。虽然薯条通常用盐(和可能胡椒)调味,但这里使用新鲜的姜,卡宴和姜黄。

调味料的组合为每个油炸物带来了辛辣但明亮的咬伤。这些香料还带来了一种沉重的抗氧化剂,如2017年9月纸张中所述抗氧化剂

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4.没有烘烤金牛奶芝士蛋糕酒吧

这款不用烘烤的甜点是用热香料调味的,非常适合控制份量。

如果你喜欢奶酪蛋糕,你一定会对这些素食、姜黄香料棒垂涎三滴。第一层是松脆的山核桃酥皮,上面是用腰果、枫糖浆和椰奶做成的奶油蛋糕。

您将允许所有内容在冰箱或冰箱中设置至少三个小时 - 并完成了美味的姜黄甜点!

在那里获得不烤黄金牛奶芝士蛋糕棒的食谱贝克塔

5.姜黄奶昔

姜黄冰沙含有10克的填充纤维。

有什么比一杯又甜又辣的柑橘类饮料更好的方式来开始一天的生活呢?由五种能量食物组成——橘子、小柑橘、香蕉、亚麻籽和姜黄——当你开始喝这种奶昔时,你会感觉更好。

由于水果和亚麻籽的存在,你可以在每个杯子中获得10克的纤维,而且你会超过你的每日维生素C.需要橘子和小柑橘的帮助。

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6.古素食姜黄jicama戳

在每个素食碗中,您将获得令人印象深刻的9克纤维。
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在这个食谱中,用豆豉代替金枪鱼,姜黄带来了芳香的香料和明亮的颜色。以羽衣甘蓝代替白米,你可以得到维生素A、C、K和β -胡萝卜素。

这里的碳碳统计数数低于传统的戳碗,因为它也较低的卡路里和蛋白质较低,我们建议享受碗作为鱼类或寿司卷的主菜。

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7. Chana Masala.

鹰嘴豆可以为这道受欢迎的咖喱菜添加纤维和蛋白质。
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Chana Masala是一个温暖的印度咖喱菜,由姜黄,姜根,香菜,孜然,加拉姆马萨拉,辣椒粉和黑胡椒组成的香料的Smorgasbord。Chana.意思是鹰嘴豆,这是这里的蛋白质和纤维的主要来源。用米饭或幼兰的碗对 - 均吸收辣酱。

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8.Butter-Free姜黄爆米花

爆米花是一种含有抗氧化剂的全谷物。

别再买那些从商店买来的微波爆米花了,因为它们的卡路里和钠含量都很高,还是在家自制吧。

爆米花是自然健康的 - 它是一个全谷物,它在酚醛酸中高,一种抗氧化剂,如2019年1月分析中所述抗氧化剂.通过将姜黄和橄榄油添加到这种美味的食谱来电来看看这一完美的零食。

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参考文献