6个最好的冷冻容器来保持你的剩菜新鲜

如果你是晚餐准备为了它的方便，那么你可能已经是冰箱的好朋友了。

冰箱可以安全储存食物很长一段时间。它们可以增加水果、蔬菜、蛋白质等的可食性。至于什么食物可以冷冻，没有限制。除了罐头食品和带壳的鸡蛋，你几乎可以把任何东西冷冻起来美国农业部。

只要你把冰箱的温度保持在0华氏度或以下，这种食物就被认为是可以安全食用的——只是它的质量会随着时间的推移而开始变质。例如,砂锅菜，汤和炖菜3个月前食用味道最好，而生家禽一般在9个月到12个月之间保持最新鲜。

冷冻食物的神奇之处是巨大的，但有一点确实值得强调:食物的营养成分在冷冻过程中不会减少——它确实是被及时冷冻了。

当涉及到的时候，有大量的选择如何你在冰箱里储存物品，但并不是所有的容器都是一样的。有些容器更适合存放某些类型的食物，而另一些容器则因其存储空间小而突出。

以下是我作为营养学家推荐的最好的冷冻容器(另外，这些都是亚马逊上最受好评的)。

如果你的厨房里的房地产非常昂贵，那么坍塌容器可能是你的解决方案。它们有圆形和矩形的形状，有各种大小可供选择，但它们真正的优点是可以折叠成原来尺寸的一半，以便于存储。

这种容器之所以能够缩小，是因为它们是由硅树脂制成的，硅树脂是一种柔韧的食品安全材料。硅胶可以很容易地从容器中取出或“弹出”任何可能被卡住的食物。

折叠它的容器是烤箱，冰箱，微波炉和洗碗机安全。每一道菜都是一道菜的奇迹，对于那些讨厌洗碗的人来说特别棒。你可以用一个容器在烤箱里烤一些东西，然后把它放在冰箱里(一旦它冷却了)，在吃之前把它从冰箱里拿出来放到微波炉(或烤箱)里加热。

做完这些之后，你可以把空容器扔到洗碗机里，方便清洗。

梅森瓶可能就是最初的冷冻储存容器。它们最初创建于19世纪家里的罐头这是另一种保存食物的方法，但长期以来一直被用于冷冻汤、果酱和果冻等食物。

玻璃罐在过去的十多年里卷土重来，可以用来做餐前准备，也可以用来装沙拉、调味汁、奶昔、汤和谷物碗。它们是冷冻的最佳选择，因为罐子的大小多种多样，而且如果你碰巧丢失或损坏了一个，更换起来也相对便宜。

石匠缸被赋予了一些现代的铃铛和哨子，使它更加多才多艺。有一个杯子分离器可以装在罐子里，使得像浆果或调味品这样的东西很容易和食物的其他部分分开。还有一个漂亮的冰沙杯盖，上面有一根吸管，这使梅森瓶变成了完美的外带杯。

别再用轻薄的塑料冷冻袋了，试试这些可重复使用的、更耐用的硅胶储存袋吧。当然，你可以重复使用一两次一次性的冷冻塑料袋，但是它们最终会被撕破，最后被扔进垃圾填埋场……直到永远。

据该公司称，这种袋子由铂金硅胶制成，不会随着时间的推移而降解。

这些袋子有很多尺寸可供选择，从最适合腌料和零食的口袋大小的小袋子到最适合存放汤的半加仑袋子。一些袋子是平放的，而另一些则是站着的，这样可以减轻泄漏的担忧。

这种袋子有一个“夹紧式”密封，易于启闭，在微波炉、洗碗机甚至真空吸尘器中都可以安全使用。

这些塑料食品容器是由不含bpa的Tritan塑料制成的，它看起来像玻璃，但更轻，更不容易破碎。

透明的盖子很容易就能看到里面的东西，盖子上的两个大扣子无缝地将盖子和容器连接在一起，使得这些容器在关闭时不漏气、不漏水。容器还配备了可随意放置的托盘，这样你就可以在同一个容器里区分不同的食物了。

在锁扣下面有一个小的通风口，可以让热量像你一样逸出再热你的食物。这一行的每个容器都是微波炉、洗碗机和冰箱安全的。

这些独特的容器非常适合冷冻液体为主的食物，比如汤、布丁、鹰嘴豆泥、炖菜和酱汁。它们有半杯、一个杯和两个杯的尺寸，如果需要，还会有更小的量。

多维数据集是理想的那些时候你有很大一批自制的海员式沙司或鸡肉面条汤,他们允许存储在小份量的食物,这样你就可以删除从冰箱里只有你需要什么,可以为日后留下其余的在冰箱里。

汤宝是由食品级的，不含bpa的硅树脂制成，当你试图从容器中取出食物时，它使你的生活更容易。他们还包括一个透明的，密封的盖子，所以没有奇怪的冰箱气味可以溜进来。

这是一个更受欢迎的玻璃容器品牌，并有很好的理由-他们使用一辈子。它们经久耐用，可以在烤箱或微波炉中重新加热(不带盖子)，也可以用洗碗机和冰箱清洗。

盖子不能锁在适当的地方，这使得他们很容易打开和关闭，但也意味着他们不是防漏的。耐热玻璃容器不能扔在你的工作包里，也不能垂直存放。相反，它们应该平放，这样可以防止溢出。

耐热玻璃容器有矩形和圆形，以及各种尺寸，以满足您的需要。