吃零食能帮你减肥——除非你正在犯这5个错误

选择营养丰富的零食,比如苹果和坚果酱,它们能提供蛋白质和令人饱腹的纤维。
图片来源:米歇尔·阿诺德/EyeEm/ EyeEm/GettyImages

零食名声不好,让人联想到油腻的薯片和甜的饼干。但当你做出明智的、有策略的食物选择时,零食可以成为你健康生活中不可或缺的一部分健康的饮食计划

为什么我们喜欢吃零食

当你想减肥的时候,你可能会试着在不吃零食的情况下熬过一天。但这将是一个重大错误——原因如下。

零食有助于减肥

一个健康、均衡的饮食计划应该鼓励有营养的零食,因为它们可以帮助你正确地控制你的饥饿感梅奥诊所

“健康的零食可以支持减肥让你在两餐之间吃得饱饱的,”Amber E. Denmon MS, RD, LDN宾夕法尼亚州立大学的一位教育工作者告诉LIVESTRONG.com。这样,当吃饭时间到来的时候,你就不会饿得想大吃大喝了。

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零食提供能量

更不用说健康的零食可以在可怕的午休和锻炼时维持你的能量美国国立卫生研究院

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它们是营养的来源

此外,“零食是一个极好的机会添加营养密集的食物[在你的饮食],如全谷物,水果,蔬菜,低脂或脱脂奶制品和瘦肉蛋白,这些都有助于减肥,”德蒙补充道。零食甚至可以帮助补充你的身体需要的营养,而你可能在用餐时得不到足够的营养。

综上所述,只要你选择了正确的零食,这些健康的零食就能在你的减肥之路上给你带来好处。如果你的目标是减肥,这里有5个吃零食时应该避免的错误。

1.你在分心的时候吃零食

当你的注意力不在别处,也就是说,没有注意到你嘴里的食物,你就有无意识地吃得过多的风险。“这就像你在开车的时候走神,然后你就知道,你已经走了好几英里了,却不记得”你是怎么到那里的,Denmon说。

在无意识地吃零食时也会发生同样的事情。突然间,你吃了一半的冰淇淋,却没有意识到。根据2020年8月发表在《科学》杂志上的一项研究,这可能是因为当你在吃东西的同时被一项高度专注的任务分散了注意力,比如看电视、玩电子游戏甚至解填字游戏,你不太可能注意到自己什么时候感觉饱了食欲

Denmon说,如果你直接从一盒或一袋食物中吃零食,注意力不集中可能会造成问题,因为这样很容易忘记你吃了多少。

她补充说,更重要的是,盲目的进食甚至都不是一种令人满意的体验。想想看:当你分心无法品尝食物时,你怎么能欣赏食物呢?

应该怎么做

为了避免这种情况,你要减少分心,把注意力集中在你吃的东西上。“想想你的零食的味道、外观、感觉和味道,尽情地享受它,”戴蒙说。

她建议,试着提前准备一份合适的零食,以确保你不会无意中过量食用。

2.你不吃准备好的零食

晚餐准备不只是为了.准备一周的零食是一个聪明的策略,尤其是当你的目标是减肥的时候。如果你有健康的零食准备好带走,当饥饿来袭时,你就不太可能依赖垃圾食品——或任何快速、容易获得的食物。

如何快速准备零食

准备零食并不需要耗费时间。

“如果你已经制定了一周的饮食计划,那么再吃点零食并不难每周准备餐饭名单,”Denmon说。准备健康的零食可以简单到拿一包家庭酸奶或一袋橙子,每周的每个午餐日都带一个。

3.你看错了食品包装和标签

阅读营养标签在维持体重或减肥过程中非常重要,德蒙说。但是,即使你用心仔细地看食品标签,做出明智的零食选择,你仍然可能会犯错。这是因为食品包装可能会令人困惑或误导。

例如,2020年8月发表在公共健康营养该研究发现,消费者误解了谷物、面包和饼干等产品上的全谷物标签,超过47%的人在将一种更健康的产品与一种更缺乏营养的替代品搭配时,错误地识别出了一种更健康的产品。

“不管包装的正面写着什么,一定要翻过食品,看看营养标签,它会告诉你真相,”德蒙说。

在标签上寻找什么

  • 成份:一般来说,一份包含所有你能识别并发音的成分的简短成分表是最好的。另外,原料是按数量排列的,所以前几种原料是最丰富的。这可以揭示食物的很多信息,尤其是当糖或盐排在食物清单的首位时。
  • 营养成分:看看营养成分,包括膳食纤维,维生素D,钙,铁和钾(你需要的营养物质)以及饱和脂肪,钠和糖(避免的东西),根据美国食品和药物管理局.在这里你还可以找到每日所需营养素百分比(DV),它“告诉你一份食物中的营养素在一天的饮食中所占的比例”国家老龄研究所.一般来说,20%或更多的DV被认为是高的,这可能是正的,也可能是负的,取决于营养。例如,20%的每日每日所需纤维是有益的,因为大多数人每天摄入的纤维不够,而同样数量的饱和脂肪可能对心脏健康有害。
  • 部分尺寸:最后,要注意部分尺寸,这样你就不会不小心吃了不止一份。甚至一小袋椒盐卷饼也可能包含两份(或更多)。

4.你的零食不均衡

“零食可以帮助减肥,但要做到这一点,它们需要保持平衡,”德蒙说。

这意味着它们必须是碳水化合物、蛋白质和脂肪的良好混合物。她解释说,碳水化合物为我们一整天提供能量,而蛋白质和脂肪有助于我们的饱腹感,让我们更持久。这就是为什么均衡的零食能在两餐之间提供很好的缓冲饥饿感的原因。

相反,当你的零食不含这三种营养素在美国,你可能很快就会听到肚子咕咕叫。

在零食中添加宏

为了满足你的胃,“多吃营养丰富的零食,比如全谷物、水果、蔬菜、低脂或脱脂奶制品和瘦肉蛋白,”德蒙说。

想想:把苹果和果仁黄油搭配,或者把鸡蛋和生蔬菜和鹰嘴豆泥搭配。

5.你对零食不感兴趣

如果你的零食是鼾声,你可能会偏离你的减肥计划,去寻找更美味的东西。这就是为什么要让你的健康零食令人兴奋,或者至少是让你期待的东西,Denmon说。

在这方面,一点变化可能会有很大帮助。

尝试新事物

寻找新的水果或蔬菜,你从来没有尝试过,并加入到每周的饮食中。

另一种为日常生活增添趣味的方法是尝试新事物小吃组合或食谱.例如,Denmon建议用燕麦片、肉桂、红糖、杏仁片、蜂蜜和干果等食品储藏室的主食自己烘焙更健康的格兰诺拉麦片。她说:“知道自己做的东西和商店里买的一样好吃(而且更便宜),你会感到非常满足。”

参考文献
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