9个基于植物的产品互换，从奶酪到鸡蛋

如果你正在考虑以植物为基础(或者已经有一段时间了)，你是一个很好的同伴。据报道，大约三分之一的美国成年人对素食非常感兴趣，28%的人对尝试素食也有同样的感受Datassential见解．

在市场上爆炸的植物产品已经比以往任何时候都更容易转变为多吃植物性．但就像常规的食肉动物饮食一样，你想避免在饮食中制作高度加工的食物。

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一个健康的植物饮食是一个整体，微量加工的食物，如全谷物，水果，蔬菜，螺母，种子和豆类，但总有空间享用肉汉堡或乳制品冰淇淋蛋筒 - 它是关于平衡并找到一种可持续的方式为您提供饮食。

所以，如果你想少吃动物产品，保留植物性饮食清单，为你的家庭购买这些健康食品。

如果你只能为你的余生吃一个食物，它会是什么？如果你回答披萨，你并不孤单。根据2019年的调查，披萨是首选哈里斯民意调查．

但如果你是植物性的，素食主义者或不含乳制品的，有很多披萨可供选择。如果你正在寻找一种含奶酪的植物类披萨，我们是Sweet Earth Foods系列披萨的粉丝，尤其是他们的素食爱好者派。

另一个美味的选择是来自Daiya，其中一家OG素食主义者奶酪制造商之一。它们有无麸质和蔬菜地壳选项和浇头包括无肉食意大利辣味辣椒，意大利草药＆Cheeze，地中海，最高，Margherita，火烤蔬菜，蘑菇和烤大蒜。

如果您想要奶酪的版本，没有什么能击败艾米的烤蔬菜披萨。

如果你有一段时间是植物性的，那么你就会知道素食奶酪已经走过了很长一段路。曾经几乎不好吃的无乳制品奶酪，现在有了一些美味的选择，从奶油奶酪、切片或切碎的奶酪，到queso奶酪，甚至是奶酪拼盘里的手工奶酪。

风筝山奶酪是我们最喜欢的软奶酪奶油芝士和意大利乳清干酪。作为一种杏仁奶酪，味道是一流的。

如果您正在寻找一个融化的漂亮或切碎的选择，请像奶酪一样融化，考虑跟随你的心脏。他们的奶酪系列没有传统奶酪中发现的蛋白质，但在加侧，它们在饱和脂肪中较低。

最后，如果它是Queso，你是追求的，达到Siete的腰果Queso。事实上，您可能更喜欢常规Queso - 这很好。

如果你浏览了冷冻甜点部分直到最近，你才知道素食的选择并不匮乏。但当你考虑到冰淇淋奶油般的质地、柔滑的甜味和令人满足的口感时，你很难做出正确的选择。

纹波厂的冰淇淋是您的下一个杂货店的伟大添加。椰子油用于帮助它给它通常从乳制品成分中获得的奶油质地。它是巧克力，香草，薄荷巧克力片，肉桂Churro（如此善良！）和饼干和奶油。

我们都知道对鳄梨有很强的亲和力，但它们可以是富含挑剔的。Cado冰淇淋带来了鳄梨，没有大惊小怪。它的糖较低，每份糖12克添加糖。

另一个顶级选择是每日收获勺。你很难找到味道像真正的冰淇淋和这种恒星成分列表一样味道的“漂亮的奶油”。例如，草莓味，含有有机椰子膏，有机草莓酱，有机枫糖浆，有机龙果，有机覆盆子纸浆，水，有机柠檬汁，香草豆粉喜马拉雅海盐和益生菌。

非乳制品替代品并不是什么新鲜事，尽管在过去十年中，非乳制品的种类确实有所增加。虽然这些替代方案提供选项对于那些乳糖不宽容或遵循植物饮食的人来说，最灵活性，大多数人都不会营养地与牛奶进行比较。

其中一个主要缺失组件是蛋白质。一杯低脂牛奶含有8克蛋白质。相比之下,杏仁奶和椰奶含有约1克蛋白质。如果获得足够的蛋白质是一个问题，请考虑豆奶像丝绸的有机不加糖，或者豌豆蛋白质牛奶像涟漪。它们分别提供7克和8克蛋白质。

好的Karma Flaxmilk是另一个很棒的选择。它们有两种用豌豆蛋白质的产品，提供8克蛋白质。另一份主要加上是每份1,200毫克的欧米茄3。无论您选择的无论如何，始终寻找“不加糖”，以帮助限制饮食中添加的糖量。

类似于素食奶酪困境，我们多年了，没有压倒性的乳制品无酸奶 - 直到最近。

Siggi的新椰子为基础的酸奶在味道方面超越了所有期望，并且与其他非乳制品酸奶不同，它们在蛋白质中很高，每次服用约10克。在素食酸奶类别中缺乏蛋白质，但Siggi通过添加豌豆蛋白来解决这个问题。

椰子协作是另一个基于椰子的酸奶的另一个最爱。它们是奶油，令人满意，没有人工后速度 - 其他素食选项的常见问题。它们在糖中也显着低 - 水果味的品种每种味道约6克。椰子在饱和脂肪中很高，所以你想确保你全天平衡你的摄入量。

Lavva是一种独特的植物酸奶，因为它不是来自椰子，杏仁或大豆，而是从菌毛坚果。这些酸奶和许多其他选择一样含有益生菌，但它们也包括基于植物的益生元，这是益生菌的燃料。酸奶甜甜圈，没有加入糖或糖替代品。

如果你喜欢肉的味道不要因为害怕错过汉堡而放弃素食甚至素食。

我们的顶级挑选超出肉。由于使用的甜菜提取物，他们的汉堡是粉红色的。他们的馅饼与不可能的汉堡与20克蛋白质和每份饱和脂肪的不可能的汉堡相媲美。

我们也喜欢无肉的农场。他们有汉堡，肉肉和香肠馅饼和链接。他们的汉堡也提供了21克蛋白质和5克饱和脂肪。

普雷格医生的完美汉堡是另一个强有力的竞争者。营养成分与其他类似，但它们包括甜菜、红薯、冬南瓜、胡萝卜、燕麦纤维和蔬果汁。

像许多其他加工的食物一样，您将希望享受适度的牛排。

我们知道如何在烹饪和烘烤时用基于工厂的选择取代鸡蛋，但是当你想要炒鸡蛋或蛋三明治时呢？

只需使用绿豆以复制煮熟的鸡蛋的味道和纹理来解决这个问题。每份服务都有7克蛋白质 - 你会发现相同的数量一个大鸡蛋．只是鸡蛋有“折叠”鸡蛋，你可以在烤面包机上弹出，然后扔早餐三明治。其他选择是液体版本，适用于炒鸡蛋或煎蛋卷。

整洁的蛋替代品不会用于争夺，但非常适合烘焙松饼，蛋糕和饼干。成分列表超简单：Chia Seeds和Garbanzo Beans。

鲍勃的Red Mill蛋换剂是一种类似的产品 - 这不是难以满足您的烘焙需求。该成分包括：马铃薯淀粉，木薯粉，小苏打水和腹壳纤维。

有很多复制金枪鱼的植物食谱你可以在家里做沙拉，但有时，你希望它像打开金枪鱼罐头一样方便。

这就是为什么我们喜欢《妙捕》。他们有三种口味的植物金枪鱼-普通，地中海和油和香草-所有在方便的袋。不含鱼的金枪鱼蛋白质含量仍然很高，每袋含有14克蛋白质，来自豌豆、大豆、鹰嘴豆、小扁豆、蚕豆和海军豆。海藻油中添加了欧米伽-3脂肪酸——每袋含有350毫克。

Loma Linda Tuno是一个更便宜的选择，有以下几种口味可供选择:海盐，斯拉差，柠檬胡椒，泰国甜辣椒和芝麻姜。

Sophie专注于植物的海鲜，认为：素食熏制三文鱼和蟹蛋糕。他们的“Toona”的基础包括豌豆蛋白和豌豆淀粉。

就像有各种各样的动物性牛肉干可供选择——牛肉、猪肉、火鸡、鱼——植物性牛肉干也是一样。椰子、大豆蛋白、蘑菇甚至海带都是素食肉干的常见来源。

涉及味道和营养时，潘的蘑菇生涩是我们列表的顶部。与大多数其他选择相比，该成分列表主要由整个食物和香料组成。原味包括干香菇，水，牛油果油，有机椰子糖，喜马拉雅粉红盐和有机Chia种子。它具有丰富的梅花味，纹理令人满意。

Krave的植物肉干系列有两种口味:韩式烧烤和烟熏墨西哥辣椒。牛肉干是由蚕豆和豌豆蛋白制成的。

另一个顶级挑选是咸味野生Portabella蘑菇生涩。它具有丰富的梅花味和一个相当有限的成分列表（据jerkies go）。生涩往往是高钠，所以观看你的部分。