对于那些想减肥，合并了膳食计划间歇性禁食（又名时间限制喂养）可能听起来像一个聪明的选择。毕竟，长期限制热量摄入已被链接到脑功能，肠道健康，能量水平和新陈代谢的好处。但是有多少，我们真的知道，当谈到禁食的影响？
“禁食激活了一个进化程序，在这个程序中，我们的身体将通常用于生长和繁殖的营养物质转移到修复和生存的机制上，”洛杉矶营养学家、该实践的创始人惠特尼·英格利希(Whitney English)说惠特尼·e·理查德·道金斯。
翻译：从食物中弃权的时间设置时间可能会导致体重下降，但它也重新接线你的整个系统。下面是我们所知道的禁食对身体的影响，从头部到脚趾。
你的体重
“研究表明禁食可以减轻体重和减少脂肪，”英格利希说。但是，这里有个问题。“与传统的低热量饮食相比，人们通过禁食减掉的体重并不多。”In other words, simply reducing the amount of food you eat may be just as effective as halting your intake altogether during certain hours.
2017年7月发表的一项研究JAMA内科，例如，在新陈代谢健康的肥胖人群中，研究人员发现，与常规的卡路里限制相比，隔日禁食并不会导致更多的体重减轻。
那么，为什么膳食计划，纳入禁食常常被吹捧为没有脑子的手段来减重？“他们通过限制热量消耗的数量只是工作，”说艾米Rothberg博士密歇根大学代谢，内分泌和糖尿病研究用体重管理诊所的主任。“考虑美国人的平均谁通常消耗正餐和零食了，每天12小时，限制消费到八个或更少时间一般会限制热量的摄入。”
但禁食可能不仅仅是控制摄入。2012年6月发表的一项研究细胞代谢发现,给予高脂饮食的小鼠在8小时喂养窗口(一种疗法,通常被称为time-restricted喂养或扶轮基金会)是防止不良代谢的结果,如脂肪肝和高胰岛素血症(血液中高浓度的胰岛素),而老鼠相同数量的卡路里消耗的一天。
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你的食欲
“直觉相反，禁食已被证明是减少饥饿荷尔蒙生长素，”英语说。所以那些快，比如说，从晚上8点谁直到第二天中午可能不觉得你会期望在早餐时间的饥饿感。
唯一的问题吗?一旦你回到你的正常饮食模式，或者在禁食和非禁食之间来回切换，你很有可能会吃得过多。
这是因为人体天生就有足够的能量来避免饥荒。因此，神经递质和食欲激素可能会驱使你在长时间的剥夺后吃得过多哈佛健康出版。
你的大脑
这是一个令人惊讶但又真实的事实:一些人报告说，在坚持包含禁食的饮食计划时，他们会感到更加警觉和专注。“当我们的身体从葡萄糖转化为能量时，大脑功能就会增强。酮体作为能源“，英文解释。‘研究人员称之为‘间歇性代谢转换’，并认为它适合于帮助人类保持在最佳运行状态，以狩猎，在饥饿期间收集食物’。
此开关可有助于加强神经网络‘压力，伤害和疾病的抵抗力’，并有可能提高认知和情绪，每发表在2018年2月的研究神经系统科学自然评论。
你的肠道
然而，人类的数据仍然缺乏。Rothberg说:“限制营养进入肠道可能会限制肠道需要做的工作，也可能会改变[人体]微生物组，有利于更健康的细菌。”“但这只是猜测。”
你的胰岛素敏感性
在健康个体中，进食触发器胰岛素的释放，激素，要被用于能量或储存以备后梭葡萄糖（碳水化合物消化的产物）到细胞中。当我们从饮食休息，胰岛素水平下降。结果？改进的胰岛素敏感性，这是对糖尿病的保护。
Rothberg说:“限制卡路里还可以降低血糖，改善血脂，降低血压。”“这已经在很多低热量和非常低热量饮食的研究中得到了证明，限时进食也有同样的效果。”
虽然动物研究表明，限时进食模式有助于逆转小鼠的代谢疾病进程，但在人类身上进行的临床试验的结果却喜忧参半。一项随机临床试验发表于JAMA内科例如，2017年7月，研究发现隔日禁食并不比每日限制热量摄入更能改善心脏代谢风险因素(如:胰岛素抵抗、低密度脂蛋白胆固醇水平)。
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快还是不快?
有没有一个放之四海而皆准的所有答案，但剥夺食物的身体长期时间不太可能是可持续的 - 或者愉快的 - 对于大多数人来说。如果过头，空腹可能会导致与食物不健康的关系。由于这个原因,营养和饮食的学院不鼓励任何人与饮食失调的历史要坚持膳食计划，其中包括禁食。
谁是怀孕或哺乳期妇女不宜快。这同样适用于糖尿病患者，因为长期的能源限制可能会导致血液中葡萄糖水平剧烈波动。
最后，如果你只禁食对减轻体重，记住这一点：“限制热量总是事与愿违，”英语说。“人最终获得的重量回来，然后一些。”相反，营养学家建议想她所说的“常识禁食”最佳的健康状态。
“与你的生理节律对准你的饮食习惯，白天吃，晚上空腹，”建议英语。“这看起来每个人不同，但一般只是意味着你停止食用大约6晚饭后至晚上8时，你开始在早餐6至上午8时之间再吃”就那么简单。
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