到底发生了什么，你的身体当你反弹和退出酮症

如果你对酮饮食——或者你正在遵循高脂肪、低碳水化合物的饮食法——你可能已经意识到这种饮食法是非常严格的，这使得它成为最难遵循的饮食法之一。但是，如果你违反了酮饮食的指导方针，到底会发生什么呢?

这是一种不会让自己在一个晚上或周末脱离潮流的饮食。我们采访了一些专家，来了解如果你偏离了饮食规则，那么你的身体会有什么反应，最终导致酮病的反复发作。

首先，快速复习一下生酮饮食是如何起作用的，以及为什么它是有效的:生酮饮食的目标是让你的身体进入酮症状态，这是燃烧脂肪的最佳状态，Jeannine McGown解释道，她是一位注册营养师和健康导师EHE健康。

但是酮病期间到底发生了什么呢?由于你严重限制了碳水化合物的摄入，你体内的细胞就不能把从这些碳水化合物中提取的血糖作为身体的主要能量来源哈佛健康出版。相反，在燃烧碳水化合物后，你的身体储存为糖原，它燃烧储存的脂肪为能量，产生一种副产物称为酮。这个过程被称为酮症。

“在酮症，大部分身体细胞会使用酮与能源为燃料的身体，直到碳水化合物的消耗，” McGown说。

获得酮症并不容易。

大多数人他们的脂肪和蛋白质的摄入量，同时减少碳水化合物和几乎完全切割出来的糖，McGown说。在一个典型的酮饮食，你吃什么，只有5％至10％将是碳水化合物，根据哈佛T.H.公共卫生禅宗。这意味着，如果你每天摄入2000卡路里，你每天只摄入40克碳水化合物——也就是说，少于一个普通大小的百吉饼，每个百吉饼含有55克碳水化合物美国农业部，整个一天。

它可以一周以上的时间仔细监控你的饮食来打击酮症。

而且，当你失效 - 也许有糖填充甜点一个晚上，偷偷包子陪你的汉堡或以其它方式从什么在饮食酮变速所需的宏 - 你会退出酮症。发生这种情况时，你可能会遇到一些令人不快的副作用。

这里是整个身体会发生什么，当你进出酮症的反弹。

通常，大脑从葡萄糖中获取能量，而葡萄糖来自碳水化合物。一旦你减少了体内的碳水化合物，大脑最终会变成酮。你的身体需要一段时间来适应新的能量来源。这是导致“酮类流感”的一个因素，也就是一系列类似流感的症状，包括脑雾，在你刚开始节食时就会出现。

McGown说，一旦这种转变结束，许多人在酮症的状态下都有一种精神清醒的感觉。你可能会觉得自己像个摇滚明星，飞快地赶完最后期限，粉碎你的待办事项清单。

但是当你失去酮症的时候，那些感觉良好，富有成效的感觉可能会再次变得迟钝。这是因为你的身体又开始从葡萄糖中获取能量，这不可否认地会产生高潮和低谷。

很多人相信酮类药物的原因之一是它解决了节食者面临的一个最重要的问题:饥饿。根据2015年1月《in》杂志的荟萃分析，处于酮症状态的人感觉更少饥饿，也更少想吃东西的欲望肥胖评论。

不过，虽然你可能会觉得那么饿了，转变为酮状态不是很愉快。胰岛素和血糖水平下降，这使人们感到疲倦和胡思乱想，McGown说。

而且，一旦你停止节食，你的饥饿感就会回来。在被剥夺了所有这些之后，你可能会忍不住去吃一些受限制的食物，比如糖果和其他形式的简单碳水化合物。这不仅会抵消你在遵循生酮饮食时可能减轻的体重，而且这些类型的食物对你的整体健康不是很好。

一旦你的饥饿感回报的关键是选择好适合你的碳水化合物 - 如燕麦，豆类和全果，而不是甜甜圈 - 和忌糖炸弹，每克利夫兰诊所。基本上，即使你不再遵循生酮饮食，你仍然想要吃健康的食物。

大量减少碳水化合物的副产品限制了纤维的摄入量。对于你的肠胃系统来说，这是个坏消息:纤维有帮助通便和富含纤维的食物还常含有益生元，这反过来有助于燃料益生菌，好适合你的细菌驻留在你的勇气，每营养和饮食学院。

吃低碳水化合物，高纤维的选择，如坚果和鳄梨可以帮助当你在酮症，但是当你走下车酮指南，你会发现自己吃各种富含纤维的食物：粗粮，水果，蔬菜等等。虽然这些都是健康的，良好的，适合你的食物，富含纤维的食物突然涌入可能导致肚子的问题（认为：气，腹胀和抽筋），因为你的系统慢慢习惯不具有这种营养，McGown说。

为了缓解症状，如果你正在暂停服用酮类药物，那么在饮食中添加纤维时要慢慢来。据研究人员称，渐进式食用纤维会减少胃肠道不适症状，如胀气和腹泻医学美国国立图书馆（NLM）。

注册营养师说，通常这种饮食法的减肥效果是不可持续的艾丽卡基督。事实上，很多人的体重都在快速增长获得当他们恢复正常的饮食习惯时，她说。

当你第一次开始吃生酮饮食时，你可能会因为水的重量而减轻一些体重MD安德森癌症中心。这是由于身体消耗了储存的糖原。糖原含有相当数量的水，所以一旦碳水化合物被重新引入，水的重量就会恢复。

打破了生酮饮食指南后，人们增加的不仅仅是水的重量。克里斯特说，根据她的经验，“那些通过生酮饮食减肥的人实际上反弹的比他们最初失去的还要多。”

反复使用生酮饮食也可以被称为“循环使用生酮”，但前提是你必须遵循一种特定的养生法。

Vincent Pedre医学博士是一名获得董事会认证的内科医生，也是该公司的创始人，他说，这种习惯是指某人在一定天数内服用酮类药物，然后在较短时间内摄入碳水化合物快乐的生活。

通常情况下，人谁是酮 - 骑自行车有5〜6天的饮食酮，然后一到两天关闭它，他说。“后者被称为‘重新进给’天，因为他们是为了补充身体的糖原储备 - 葡萄糖高强度运动的源泉，” Pedre博士说。

运动员经常把这种练习作为增强肌肉生长和运动表现的一种手段。但是对于那些没有参加国家或国际比赛的普通人来说，骑酮是一种有意识的锻炼新陈代谢灵活性的方式。

据Pedre博士，这意味着你补充糖原不足不影响酮状态的能力，以循环复杂的碳水化合物。“一旦你的身体是用来燃烧脂肪的燃料这只能发生。通常情况下，至少需要两个星期的时间去那酮的状态，”他说。

在不吃生酮饮食的日子里，你吃的碳水化合物的数量可能会根据你的健康水平和目标有所不同，但它们应该是复杂的碳水化合物。休息时间可以吃全谷物和富含纤维和碳水化合物的食物，比如豆类。这不是偷偷吃甜食、简单的碳水化合物或其他不健康食品的时候。

而且，虽然酮循环可能看起来很诱人，因为你从很大一个真正严格的饮食休息，要知道需要更多的研究来支持这种饮食调整的潜在效益。