阿特金斯饮食法是一个有争议的饮食计划，笼罩在神话和争议。它通过改变你身体自身的能量运作，这只能通过饮食习惯的巨大改变来实现。虽然在阿特金斯饮食法中不建议饮酒，但在特定时期可以适量饮用红酒。
阿特金斯感应
阿特金斯饮食法通过迫使你的身体燃烧脂肪来获得能量，而不是糖。这是阿特金斯饮食法(Atkins Diet)初始诱导阶段的主要目标，它对食物和碳水化合物的摄入施加了最大的限制。酮症是这种疾病的名称，因为脂肪代谢的后果是产生称为酮体或酮体的化学物质。在酮症状态下，大脑用酮取代糖作为主要的能量来源。诱导是这样命名的，因为这个阶段的目标是诱导酮症的状态。
酒精和感应
就像身体会自然地在脂肪之前燃烧碳水化合物来获取能量一样，它也会首先代谢酒精。因此，饮用酒精饮料会干扰酮症的发作。因此，在入职前两周内禁止饮酒。在头两周后，偶尔允许喝一杯葡萄酒。
红酒和酮症
一旦你进入酮症，饮酒并不一定会逆转这个过程或阻止减肥。在前两周之后，你可以按照阿特金斯饮食法适量饮用红酒，但你必须将其中的能量计入每日摄入量。一杯3.5盎司的红酒所含的酒精相当于4.3克碳水化合物。
红酒和碳水化合物
酒精对血糖指数几乎没有影响。这意味着它不会导致血糖升高。如果你必须在阿特金斯饮食法中饮酒，出于各种原因，红葡萄酒是最佳选择。与啤酒不同的是，葡萄酒和烈性酒除了酒精外，碳酸盐含量很低。但不同于通常在含糖鸡尾酒中饮用的酒，红酒的碳水化合物含量非常少，而且没有添加糖。
Reservatrol
阿特金斯饮食法经常受到的批评之一是，它鼓励人们摄入高水平的饱和脂肪，而且随着时间的推移，阿特金斯饮食法可能会导致心脏病。事实上，阿特金斯饮食法鼓励食用天然食物，包括蔬菜、水果和其他营养丰富的食物。红酒可以作为这一饮食的有益补充，因为它被证明可以改善心血管健康。红酒的颜色来自葡萄皮，葡萄皮中含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化剂。根据梅奥诊所的研究，白藜芦醇可以降低血栓形成的风险，增强血管的柔韧性。尽管葡萄汁中也可能含有等量的白藜芦醇，但与红酒相比，葡萄汁中的糖分使其与阿特金斯饮食法不太一致。