塔可钟不只是南部的边界-它穿过所有的方式进入危险的高脂肪，高钠地区与一些项目在其目前的菜单上。
你可能会认为，对于一个四项目饭，成分表将是非常简单的，但是这似乎并没有为这个脆脆牛肉塔科是真实的。
一年吃一两个玉米卷不会害死你；但是，我们鼓励你知道你在身体里放了什么，就像你知道你交了多少税一样。
让我们研究一下，以了解更多关于什么是进入那些蝇头玉米饼是2十亿的一部分，每年服务。
犯罪嫌疑人：Taco Bell的香脆牛肉塔科
侦探：Gayl坎菲尔德，在逖长寿中心+温泉在迈阿密营养博士，RD，主任。
营养标签：170个卡路里，9克脂肪13克碳水化合物，1-克糖，钠的310毫克，8个克蛋白质。
列出的成分：
切达干酪：切达干酪（培养的巴氏杀菌牛奶、盐、酶、红木（VC））、防结块剂。包含：牛奶[认证素食者]，
生菜：新鲜生菜[认证素食主义者]
牛肉调味：牛肉，水，调味料[纤维素，辣椒，洋葱粉，盐，燕麦（含有小麦），麦芽糊精，大豆卵磷脂，番茄粉，糖，大豆油，香料，大蒜粉，洋葱粉，柠檬酸，焦糖色（C），肌苷酸二钠鸟苷酸和，可可粉，天然和人工香料（含麸质），海藻糖，右旋糖，改性玉米淀粉，乳酸，圆酵母]，盐，磷酸盐。包含：大豆，小麦，
玉米卷：磨碎的玉米，植物油（大豆，玉米和/或棉籽油），燕麦纤维。
“真正的切达干酪”中的“真正的”也可能代表“真正的加工过的”
什么是里面的塔科壳呢？
该塔科壳可能含有化学物质的量最少的生菜后，但有一点使得它脱颖而出，以惊人的方式：
你会越打越丰富的石油。是的，脆脆的善良很可能是由油炸，这使得脂肪这个壳高达到。
此外磨碎的玉米，该壳也可以包含植物油，大豆油，玉米油和棉子油，加石灰，水，柠檬酸，燕麦和纤维。
牛肉里的那些成分是什么？
碎牛肉应该在技术上只是一个成分，但这种棕色混合物制成的超过25种成份起来。
调味牛肉含有牛肉、水、盐、磷酸钠、肉汤、磷酸钾和乳酸钾。
然后是真正的调味品，它由一系列的成分组成，包括：纤维素，辣椒粉，洋葱粉，盐，燕麦，麦芽糖糊精，大豆卵磷脂，番茄粉，糖，大豆油，海盐，酵母提取物，香料，大蒜粉，柠檬酸，焦糖色素，肌苷酸二钠，鸟苷酸二钠，氯化钾，用碱、天然和人工香料、海藻糖、改性玉米淀粉、失活酵母、乳酸、酵母和天然烟熏香料加工的可可粉。
在该组，坎菲尔德笔记最可疑物品，是酵母提取物和天然烟熏味。“酵母可能对味精敏感类似的反应，”她解释说。“这里也出现了一些猜测，从山毛榉木材制成的天然烟熏味可能是人类有毒，但更多的研究之前，我们可以排除这种问题需要有证据。”
为什么牛肉要加焦糖色？
在牛肉混合物中发现的这种有问题的成分值得自己叫醒。如果牛肉已经是天然的棕色了，为什么还要添加棕色焦糖色素呢？
“牛肉是不是很有吸引力，”坎菲尔德解释说，“因为视觉上的吸引力对消费者非常重要，它使它看起来不错是很重要的。”
不幸的是，虚荣心是有代价的：“焦糖色可能被4-甲基咪唑污染，这是一种对人类可能致癌的物质，”坎菲尔德警告说。
奶酪是真的切达干酪吗？
“真正的切达干酪”中的“真正的”也可能代表“真正的加工过的”
根据FoodFacts.com网站在塔可钟的脆牛肉塔可奶酪是由牛奶巴氏杀菌培养物，盐，酶，红木颜色和防结块剂。
“胭脂树橙的颜色，从植物中导出，可能会引起过敏反应，类似的花粉，在一些人，”坎菲尔德警告。“既然它不是Taco Bell的上市成分，人本品过敏者不能避免引发反应，如荨麻疹。”
钠含量呢？
这个玉米卷里有点盐味。除了莴苣，其他的东西都加盐了。
虽然一些钠是必不可少的你的身体机能正常，其中两个玉米饼让你的每日津贴的25％以上。
超过2300毫克每天钠的限制可能会增加你的高血压，心血管疾病，中风，心脏发作和其他健康问题的风险。
什么是上塔可钟的香脆牛肉塔克的评价呢？
结论是：不可怕，但令人不安。
这句话：让塔可钟如此特别的是它的预成型外壳，这是由特许经营创始人格伦贝尔在1951年发明的。你可以自己做健康的硬壳玉米卷，你可以在家里用碎牛肉、鸡肉或火鸡来填充。
把烤箱预热到华氏375度。蒸鲜玉米饼——你可以自己做一个健康的选择，也可以用商店买的——用稍微潮湿的纸巾把玉米饼包起来。
微波炉“高”约30秒。把玉米粉圆饼放在一个大的平盘上，两面涂上一层薄薄的烹饪喷雾，或者刷上融化的黄油或人造黄油。
把玉米饼盖在烤箱架的两条上，烤到脆，大约7到10分钟。从烤箱里拿出来，用你最喜欢的墨西哥玉米卷做原料，或者从这些美味的食谱中获得灵感：
嘉年华猪肉炸玉米饼配方：//www.tognomendez.com/recipes/fiesta-pork-tacos/