食谱
素食咖喱日出炒菜
通过Livestrong_Recipes|2018年10月24日
图片来源:杰基Newgent, RDN
- 准备
- 10米
- 库克
- 08年米
- 总计
- 18米
这道豆腐料理让鸡蛋在早晨的餐桌上成为主角。食谱由Jackie Newgent提供，RDN。
成分
是1
- 5盎司有机豆腐
- 半茶匙马德拉斯咖喱酱，中火
- 1/4茶匙海盐
- 1汤匙初榨椰子油
- 1/2个中等大小的红洋葱
- 2杯半新鲜菠菜
- 1茶匙柠檬汁
- 1/2杯葡萄番茄
- 1汤匙新鲜香菜
方向
1
豆腐切成1/2英寸的方块。
2
将豆腐、咖喱粉和1/8茶匙盐放入一个中等大小的碗中，搅拌均匀，待用。
3.
在一个大的(无pfoa的)不粘锅中以中火加热油。加入洋葱炒软，约3分钟。加入豆腐混合物，边炒边打破豆腐，直到豆腐像炒鸡蛋和洋葱一样焦糖化，大约3分钟。
4
加入菠菜、柠檬汁和剩下的1/8茶匙盐，搅拌至菠菜枯萎，约1分钟。
5
加入西红柿和香菜
