食谱
香辣甘薯椰汁汤
通过Livestrong_Recipes|2018年10月25日
- 准备
- 20米
- 库克
- 45米
- 总计
- 1 h 05 m
这种令人安慰的汤是完美的，可以在工作日晚上批量制作，或者作为你下次聚会的开胃菜。椰奶、红咖喱酱和新鲜香菜增添了无穷的风味。新鲜的香菜是整只的(茎和所有的)，浸泡在汤里，然后取出来提味。把红薯切成小块，这样煮起来就快了。用搅拌器(分批)、浸泡式手动搅拌器或食品加工机搅拌汤。如果你喜欢的话，可以再配上一些切碎的香菜和/或椰丝。
成分
是8
- 3秒原创无粘烹饪喷雾
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1个洋葱
- 5个中等大小的红薯
- 1 1/2茶匙海盐
- 3杯椰奶光
- 2杯低钠鸡汤
- 3瓣大蒜
- 1 1/2汤匙红咖喱酱
- 3汤匙龙舌兰花蜜
- 1/3杯甜椰丝
- 1/2中石灰
- 一杯新鲜香菜
方向
1
用中火加热一个汤锅。加热后，喷上无脂烹饪喷雾和特级初榨橄榄油。
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油烧热后，加入洋葱炒5分钟或直至变软。
3.
加入红薯和盐，继续炒5分钟。
4
加入淡椰奶、低钠鸡汤、大蒜和红咖喱酱。
5
把香菜(连茎和所有的)用细绳系起来。把扎好的香菜浸入汤中。把汤放在小火上煨。
6
当汤煮到小火的时候，调低火，让它在略高于小火的温度下煮30分钟，偶尔搅拌一下。把香菜从汤里拿出来扔掉。
7
用手浸泡搅拌器、食品加工机或普通搅拌器，将汤搅拌至柔滑细腻。如果使用搅拌机或食品加工机，分批搅拌。把汤放回炉上。
8
加入龙舌兰花蜜、椰丝和大约3汤匙新鲜酸橙汁。再煮几分钟，让味道混合。如果你喜欢的话，可以在上面撒上椰子丝和香菜。享受吧!
