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牛油果使这道菜特别柔滑,有益健康的脂肪会让你在午餐前都能保持饱腹感。食谱由Jackie Newgent提供,RDN。
成分
服务2
- 1鳄梨
- 1份熟香蕉
- 2/3杯不加糖的杏仁奶
- 半杯新鲜菠菜
- 8叶新鲜薄荷叶
- 1 1/2茶匙纯柠檬汁
- 1/4杯生杏仁片
- 1茶匙柠檬皮
方向
1
把鳄梨、香蕉、杏仁奶、菠菜、两汤匙薄荷和柠檬汁加入搅拌器。盖上盖子,捣成泥,直到光滑如丝,大约2分钟。
2
倒入两个碗中。盖好被子,冷藏过夜,或者立即享用。(提示:如果你提前准备好了,首先用一张未漂白的羊皮纸直接盖在奶昔上,以防止正常的变黑。)
3.
准备吃的时候,撒上杏仁(最好是烤的),剩下的一汤匙薄荷和柠檬皮。
4
照片来源:Jackie Newgent, RDN。