石竹的营养价值

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Shish taouk包括烤鸡胸脯,外面涂有美味的酱汁。
图片来源:并liquidlibrary /盖蒂图片社

Shish taouk,有时也拼作Shish tawook,是一种源自黎巴嫩的鸡肉菜肴,但现在在包括美国在内的其他地区都可以买到。虽然鸡肉是瘦肉,但烤肉的脂肪含量相对较高,因为它含有橄榄油和酸奶等成分。由于使用了肉桂、多香果、牛至、大蒜和欧芹等香料,这道菜提供了一系列不同的口味。

卡路里

石锅炖肉是一种热量相对较低的食物,一份100克的石锅炖肉只含有127卡路里。这一数字约占平均成年人每日适宜摄入的2000卡路里热量的6%。如果你想在100克石竹中燃烧卡路里,你可以通过14分钟的高强度有氧运动或13分钟的打篮球来做到。计算出的重量为160磅;体重较重的人消耗卡路里的速度更快。

蛋白质

和其他以鸡肉为主的菜肴一样,烤鸡肉富含蛋白质。每100克的食物提供14克蛋白质。吃蛋白质可以为你的身体提供氨基酸,组织的结构成分,比如肌肉。美国医学研究所建议,蛋白质应占每日热量的10%至35%。

脂肪

虽然shish taouk的卡路里相对较低,但它富含脂肪。每100克含有7克脂肪。虽然脂肪的卡路里含量很高,但它对身体健康至关重要,还能为活动提供能量。

碳水化合物

石锅炖肉是一种低碳水化合物食物,每100克就含有2克这种营养物质。因此,这道菜可能是适合低碳水化合物节食的菜肴。碳水化合物是你身体的主要燃料来源,所以你可能希望吃羊奶和碳水化合物丰富的食物,如米饭,意大利面或土豆。

参考文献
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