无论您选择瑞士甜菜与羽衣甘蓝与羽衣甘蓝，他们是三个品种蒸煮青菜，不会大量添加到您的日常卡路里计数器。它们也是维生素和矿物质的良好来源。
卷毛叶甘蓝往往添加马铃薯食谱。羽衣甘蓝，羽衣或者，在南方菜受欢迎。两者都是白菜家族的成员。瑞士甜菜有厚，深色的叶子和类似菠菜的味道。
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羽衣甘蓝享受的好处
甘蓝是低热量 - 有42只在1杯卡路里服务。熟，沥干羽衣甘蓝还含有一个杯：
- 3.5克蛋白质
- 1.4克脂肪
- 6.3克碳水化合物
- 4.7克纤维的
- 1.4克糖
羽衣甘蓝也是某些维生素的极好来源，为妇女提供维生素A和男性的日常值的百分之229的日常值的百分之295，根据的国家科学院。羽衣甘蓝还含有额外的矿物质，包括你每天钙的18％。
羽衣甘蓝营养
煮熟，煮，沥干羽衣甘蓝之一杯具有仅63卡路里和1g糖，根据USDA。像羽衣甘蓝，羽衣甘蓝仅含有1克脂肪和钠的30微克。11克碳水化合物和5克蛋白质，羽衣甘蓝叶稍这些营养素比任何羽衣甘蓝和瑞士甜菜的更多牵制。三种类型的果岭的，羽衣提供纤维的最高量，以每杯8克。
这种蔬菜的维生素含量是类似于其他果岭，高量的维生素A.与钙的每日价值的26％，三类蔬菜的，羽衣为您提供最这一重要矿产。
添加一些瑞士甜菜
煮熟，煮并排水瑞士甜菜含有每杯仅为35个卡路里，根据USDA- 至少这些三个绿的。这也是脂肪量最低，为0克。类似于羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，瑞士甜菜还包括：
- 7克碳水化合物
- 4克纤维的
- 白糖2克的
- 3克蛋白质的
瑞士甜菜从它的钠含量的另外两个突出的，但是。即使不添加盐来制备，瑞士甜菜含有钠313毫克，所以你会希望避免增加任何额外的盐含有这种蔬菜一碟。像羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，瑞士甜菜是维生素A的极佳来源
在男性的日常值的50％，女性的日常值的22％，瑞士甜菜是铁的这三种蔬菜中的最佳来源。
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它们包括所有
无论你加羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和瑞士甜菜你的盘子，你是一个聪明的选择。每个是在脂肪和胆固醇，但纤维的极好来源低。此外钙，铁和维生素A和C，这些蔬菜还供应维生素E，K和B6，硫胺素，叶酸，核黄素，镁，锰，钾。