热狗的制作方法多种多样，包括烤制、蒸煮和炉顶煮沸。当你不想加热烤架时，炉顶法是一种快速烹调热狗的方法。因为你可以用煮沸的方法准备大量的热狗，所以这是一种快速为人群服务的理想方法。把煮好的热狗放在面包上，或者把它们切碎，和通心粉或豆子等其他菜肴混合。
两个芥末热狗。
图像信用：福迪奥/伊斯托克/盖蒂图片社
步骤1
把锅里装满足够的水，让热狗可以自由地煮。在壶的顶部留些空间，以便开水不溢到壶的顶部。
步骤2
在炉顶用高热把水加热。把水烧开。
步骤3
把热狗小心地放进开水里。避免把热水从锅里溅出来。把水烧开。
步骤4
把盖子放在平底锅上。把炉子转到锅下面。
步骤5
让热狗在水里煮5到7分钟。从锅里拿出一个热狗来测试一下。它应该是热气腾腾的，以确保食用安全。另一种检查热狗的方法是使用肉类温度计。中间的温度应该至少是160华氏度。
步骤6
用厨房的钳子把热狗从水里拔出来。在把热狗放在面包上或混合到另一个盘子里之前，先让热狗的水滴落下来。
你需要的东西
锅
盖子
钳子
参考文献
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