早餐吃一个苹果会加速你的新陈代谢，但别指望它能帮你减肥——单吃一个苹果影响不大。如果你真的想加快新陈代谢，那就保留苹果，并在早餐中添加其他富含蛋白质的食物。别忘了，要保持新陈代谢的全速进行，你需要定时进食，坚持运动养生。
小费
苹果能使你的饮食健康，虽然它能促进你的新陈代谢，但不会导致体重的显著变化。为了促进你的新陈代谢以减轻体重，吃一个健康，均衡的饮食和增加锻炼。
早上的苹果
你的新陈代谢每次都会增加，因为消化食物需要能量。事实上，在一天的时间里，新陈代谢的上升每日卡路里的10%. 由某种食物或膳食引起的增加取决于碳水化合物、脂肪和蛋白质.
脂肪消化消耗的能量很少，所以对新陈代谢的影响很小。碳水化合物消耗的能量大约是脂肪的三倍，蛋白质消耗的能量是碳水化合物的两到三倍，这意味着蛋白质最能加速新陈代谢。大部分卡路里在一个苹果里，它来自碳水化合物，所以它能稍微启动你的新陈代谢。
你不会从消化蛋白质中得到额外的促进，因为一个苹果的蛋白质含量少于一克。如果你把苹果和其他富含蛋白质的食物结合起来，你会得到更好的营养平衡，加速新陈代谢。试着在酸奶或燕麦片上加上苹果片和核桃，或者用酸奶、苹果、香蕉和蛋白粉做一个健康的奶昔。
阅读更多：吃苹果有什么好处？
苹果中的营养物质支持新陈代谢
当你吃一个苹果，你得到的好处比代谢率的提高更多。苹果含有多种维生素，使你的新陈代谢保持在最佳状态。
一个苹果提供大部分必需的B族维生素，因为它们能将蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量。你还可以从苹果中获得维生素K。虽然它与B族维生素的代谢支持类型不同，但它在蛋白质和骨代谢中起作用。
一些矿物质促进健康新陈代谢。镁能促进碳水化合物和脂肪转化为能量，而锰则有助于碳水化合物和蛋白质的代谢。这两种矿物质在需要能量时都能将蛋白质转化为葡萄糖，钾在碳水化合物代谢中也起着重要作用。吃一个苹果就能得到这些矿物质。
苹果、早餐和减肥
吃苹果可以帮助你减肥，只要它们是健康的，卡路里控制饮食的一部分。中等苹果只有95卡路里它适合低热量饮食，无论是在早餐还是作为零食，以保持您的能量在两餐之间。
苹果在减肥的战斗中有一个秘密武器，它含有大量的纤维。纤维使你饱足，更容易少吃。当食物通过消化道时，也会减慢消化速度。这种悠闲的运动意味着糖进入血液的速度很慢，所以苹果不会使血糖升高。当血糖过高时，多余的量会储存为脂肪，所以保持血糖稳定可以防止体重增加。
根据2011年2月出版的一份研究报告，一顿不增加血糖的早餐比一顿富含精制碳水化合物的早餐更有可能加速新陈代谢，而精制碳水化合物会使血糖飙升营养代谢与心血管疾病. 如果你慢慢地咀嚼你的苹果，或者花点时间吃早餐，而不是在出门的路上狼吞虎咽，你可能会减轻更多的体重。一项发表在饮食行为2016年1月。
阅读更多:苹果皮对你有好处吗？
促进新陈代谢的小贴士
如果你想把卡路里减到极致，就要三思。如果你摄入的卡路里太少，你的新陈代谢速度就会减慢。女人至少需要每天1200卡路里，而男性的目标应该是1800个. 如果你打算减少卡路里低于最低限度，请咨询你的医生或注册营养师，以确保你没有营养不足。
你也可以通过在一天中分散卡路里来最大化能量。如果不适合你的风格，你不需要吃五六顿小餐，但是试着用大致相等的卡路里计划三餐。另外，确保每顿饭都含有相同数量的蛋白质，以最大限度地提高新陈代谢能力。
别忘了喝水和锻炼
没有水和运动，促进新陈代谢的秘诀是不完整的。不要忽视水在新陈代谢中的重要作用。它保持电解质平衡，并通过身体携带营养素、氧气、激素和所有其他重要物质。当你省水的时候，新陈代谢会减慢，你会感到疲倦。
一个好的目标是女人每天12杯水，男人每天15杯. 运动可以提高新陈代谢，并且在运动停止后会保持一段时间的高水平。苹果可以进一步提高你的锻炼效果，因为它们提供维生素C，这有助于燃烧更多的脂肪，因为你锻炼。尝试计划30分钟的有氧运动，如散步、跳舞、游泳和骑自行车，每周至少四次。