牛奶和酸奶中的天然糖分对人体无害,但果味酸奶却可能有害加了很多糖. 添加糖会导致体重增加、2型糖尿病甚至癌症。选择酸奶时,选择普通的品种,并添加自己的水果,以控制糖的摄入量。
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牛奶和酸奶中的天然糖对你没有坏处,但调味酸奶中添加的糖是。
酸奶中的天然糖与添加糖
用来制作酸奶的牛奶含有天然糖乳糖。水果也含有天然的糖。除了天然糖外,这些食物还含有大量的蛋白质、纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,对你的健康有益。因此,你不必在饮食中避免这些食物,尽管你应该适量食用它们。
添加的糖不是自然产生的,而是在加工过程中添加的。根据《食品安全法》的规定,在成分标签上有60多个名称加州大学旧金山分校,包括蔗糖、高果糖玉米糖浆、大麦麦芽、葡萄糖、麦芽糖和大米糖浆。
除非标签上另有说明,大多数风味酸奶都含有添加的糖。这就是它获得甜味的原因,这使得它尝起来更像是奶油甜点,而不是健康食品酸奶应该有的味道。
食品标签上的配料是根据产品的含量来组织的。一种蓝莓酸奶的第二种成分是糖,仅次于牛奶。根据美国农业部的选择老虎机最新游戏,一份标准的酸奶是四分之三杯。每份蓝莓酸奶含有12克糖,其中6.75克是加糖的美国农业部数据。
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酸奶中添加糖的风险
限制补充糖的摄入对你的健康至关重要。据英国《每日邮报》报道,摄入过多的糖分是导致体重增加和肥胖的主要原因,而且还会增加你患蛀牙、2型糖尿病、心脏病、高甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)升高和高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)降低的风险美国家庭医生学会。
根据美国癌症研究所在美国,添加糖在某些癌症的发展中有间接但重要的作用,因为它有助于体重增加。多余的脂肪直接与12种癌症有关,包括乳腺癌、肾癌和胃癌。
尽管调味酸奶中的糖分可能没有苏打水、糖果和甜点那么多,但它们仍占总糖分的一部分。
低糖酸奶选项
酸奶有很多营养价值,从它的蛋白质和钙含量,到它的活的和活跃的益生菌培养,可以帮助消化健康,所以不要完全切断它。做更健康的决定。
不吃调味酸奶,选择普通的、低脂肪的或非脂肪的酸奶,包括希腊酸奶。添加新鲜的、有营养的食材来调味。这里有一些建议可以帮助你开始:
- 加入新鲜或冷冻的浆果,几滴香草精和一点肉桂。
- 用少量新鲜或冷冻的压碎菠萝和少量椰子提取物制作一份pina colada酸奶。
- 把酸奶和半个香蕉泥混合,再在上面放上草莓片。
- 捣碎一点烤红薯,加入适量肉桂混合成酸奶。
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