红柿子椒是出现在许多食谱，其中包括吉它，汤，沙拉和炖菜多功能成分。他们是蔬菜食物组，这意味着它们含有碳水化合物的一部分。红柿子椒是在夏季，但他们通常都可以全年在许多超市。选择公司，完美无瑕的辣椒和它们存储在冰箱中长达一个星期。
CARB计数
一个红柿子椒的大小决定了其碳水化合物含量。大柿子椒，这大约是3英寸3英寸，包含近10克的碳水化合物。的介质红辣椒是2 1/2英寸约2 3/4英寸，并且它具有约7克的碳水化合物。一个小辣椒（小于2英寸×2英寸）含有约4.5克的碳水化合物。切红辣椒的各种方法可能会影响其碳水化合物的含量。例如，切碎的红柿子椒一杯含有近9克碳水化合物，但切片红柿子椒一杯具有约5.5克。烹饪红柿子椒不显著改变他们的碳水化合物计数，虽然它可能减少其他维生素和矿物质的量。
碳水化合物功能
碳水化合物是身体能量的主要来源。他们采用葡萄糖，可以立即使用或储存在肌肉和肝脏供以后使用工作。有两种类型的碳水化合物：简单和复杂。简单的碳水化合物是含糖的垃圾食品，如糖果和苏打发现的类型，但他们也以水果和蔬菜中天然存在。复合碳水化合物是那些含有淀粉，并慢慢消化。它们提供更持久的能量，通常含有更多的营养成分，如纤维。许多水果和蔬菜中含有复合碳水化合物。
碳水化合物的摄入量建议
你每天的卡路里摄入量的大约45％至65％应来自碳水化合物，相当于每天225〜325克2000卡路里的饮食。梅奥诊所的建议，强调水果，蔬菜，豆类，豆类和碳水化合物的全谷物来源，使得红柿子椒健康除了均衡的饮食。
低碳水化合物饮食
许多人削减减肥的碳水化合物，但这种做法可能不适合每一个人的健康。大多数低碳水化合物饮食允许50至150克，每天和重点碳水化合物的非淀粉类蔬菜，使红柿子椒一个很好的补充这种类型的膳食计划。然而，严格限制碳水化合物的摄入量可能会降低你的能源，减少你的营养摄入，你设置了与缺陷相关的健康并发症。与你的医生你改变你的饮食之前，一定要谈。