为什么你应该选择家常饭菜在快餐

当比较快餐与家常饭菜的营养价值，你准备自己的饭菜往往更健康。快速食品和外出用餐可以是盐，动脉堵塞的胆固醇和卡路里高。通过准备自己的菜，你可以控制成分，用无糖甜味剂或低钠选项和包括更多的蔬菜和粗粮。选择适合你的食谱健康脂肪，将有助于你的心脏健康。

您还可以管理你抛出的部分 - 在大多数餐馆大于必需的，份量可能会导致暴饮暴食。取而代之的是12盎司的牛排，你可能在餐馆点的，你可以享受3或4盎司的一块肉，并填写你的盘子的休息与健康的蔬菜，削减饱和脂肪和正在增加纤维的摄入量。而不是引诱你在餐馆糖载货甜点，可以提供新鲜的水果或水果拼盘，以帮助满足您的日常需求。

快餐和家庭自制食品的另一个不同之处在于钠的含量。在家里，你倾向于用更少的盐来调味，但是餐馆和快餐店会用大量的盐来增加味道。食品添加剂和防腐剂也含有盐。即使你买的糕点、甜甜圈或面包尝起来不咸，你也可以打赌它们的钠含量很高。

事实上，很少有人意识到多少盐是在他们吃的餐饮食品，发表的一项研究证明了作为食欲在2017年美国人吃89％的食盐过多，说：时间。的推荐日摄食量（RDA）是每天钠，其为约1茶匙的2300毫克。过度食盐摄入量导致水潴留，可以提高血压，导致对心脏，血管，脑和肾脏可能的损坏，根据哈佛大学陈曾熙公共卫生学院。

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无论你是在外面吃饭还是把快餐带回家吃，这些节省时间的食物可能会对你孩子的健康造成损害。肥胖的儿童是一个新兴的公共卫生问题，在生活中2型糖尿病后用它携带心脏疾病和类型的风险。

一项针对85所学校儿童的研究将从不吃外卖的儿童与每周吃一顿或多顿外卖的儿童进行了比较。研究结果于2018年发表在《自然》杂志上在儿童疾病档案研究表明，吃外卖的那组人摄入的热量和饱和脂肪更多，而蛋白质和微量营养素更少。此外，吃外卖的那组人的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平更高，脂肪质量指数也更高。

这项研究的结论是外卖饭菜的儿童消费有肥胖和冠状动脉心脏疾病的风险潜在的长期后果，由于增加了身体脂肪和较差品质的饮食。

很多人有不同的食物和香料过敏反应。即使是食物过敏原微量能引发严重反应。弗朗辛L.肖他是食品安全培训解决方案公司(Food Safety Training Solutions)的一名检查员。他每天都要观察餐厅里的交叉接触情况，主要原因是餐饮服务团队没有接受正确的食品安全处理培训。

如果你有食物过敏或食物过敏，你可以吃餐厅的食物来承担风险。与急性病症，如乳糜泻，甚至订购无麸质餐仍可能会带来麻烦，如果厨房烹饪方法允许交叉污染。这是不可能知道，如果你的餐厅吃饭实际上是花生免费或不含海鲜。

在家里做饭的好处是，你可以确保你的成分是干净，无污染。当在您的掌握在自己的厨房，你可以减少不良反应的风险。

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不仅家庭烹饪的食物更健康，而且在快餐连锁店吃一份快餐就会消耗你一天应该摄入的所有推荐卡路里。自制的食物通常提供更少的卡路里，如果你想减肥，这是很有帮助的。

到2015考试的美国人谁了减肥的意图做饭频率和饮食的发现，那些谁在每周在家吃六到七餐消耗的平均每天170倍更少的热量5克较少的脂肪和16更少克糖相比，谁在家里一个星期只有一次煮晚餐。证据，发表于公共健康营养，表明，谁在家里做饭吃的人更健康的饮食，无论它们是否正在努力减肥。

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当你没有时间做饭或打包午餐，快餐是你唯一的选择时，寻找最健康的选择。这意味着食物提供了大量营养素的良好组合，尤其是蛋白质，没有过多的糖，钠和反式脂肪。

选择外卖沙拉通常是个不错的选择。Wendy's提供了一种地中海鸡肉沙拉，含有430卡路里，14克脂肪和39克蛋白质，另外还有120%的每日推荐日维生素a摄入量快餐的营养。

旁路在星巴克含糖的甜食对健康的早餐包。星巴克的菠菜，羊乳酪和笼免费蛋清包裹包含290卡路里，10克脂肪和19克蛋白质。涡卷还包含您RDA的纤维的24％，所以它逊色于填充更少松饼或圆环。

另一种选择是塔可钟(Taco Bell)的鸡肉玉米煎饼至尊(Chicken Burrito Supreme)。与340个卡路里和17克蛋白质它只含有8克脂肪和适量的碳水化合物，占你每日推荐摄入量的16%。同样，钠含量很高，几乎是每日推荐摄入量的一半。