Guyabano和soursop是同一种水果的两个名字。也许是因为这种来自Annona muricata树的果实在世界各地的温暖地区开花，并出口到无数的国家，soursop已经产生了二十多个常见的名字。其中包括源自荷兰的soursop(酸麻袋的意思)，以及一些名字，如Pilippino中的guyabano、西班牙语中的guanabana、英语中的多刺番荔枝、印度斯坦语中的mundla和泰国语中的thurian-khaek。
描述和使用
这种水果生长在30英尺高的热带树上，有点像多刺的、杂草丛生的犹太泡菜。在这个长着尖刺的绿色水果里，像奶油冻一样的果肉有菠萝的香味，但有点酸味。根据夏威夷大学的研究，soursop的商业用途包括罐装果汁和水果，而家庭食谱包括水果沙拉、冰淇淋、蛋糕、糖果和布丁。
卡路里，脂肪和碳水化合物
根据营养事实数据库healthaliciiness，一份100克的soursop含有66卡路里和不到1克的脂肪。它的天然糖的浓度给guyabano一个略高的碳水化合物的计数，建议人们注意他们的碳水化合物。与低碳水化合物饮食者建议的15克相比，Soursop每份含有近17克碳水化合物。相比之下，一个橙子含有46卡路里和11.5克碳水化合物。
蛋白质和纤维
牛膝草，又称酸牛膝草，一份牛膝草提供1克蛋白质和3.3克膳食纤维。这种水果的纤维含量比其他一些热带水果如橙子和番荔枝要好。与其他两种水果相比，Soursop提供了每日所需纤维量的13%，而其他两种水果只提供了每日所需纤维量的9- 10%。
维生素
维生素C含量为20.6毫克,一份guyabano提供了超过三分之一的DV维生素C。虽然这仍然是大约一半的维生素C含量是著名的来源喜欢橙子,猕猴桃和芒果,刺果番荔枝提供至少两倍的维生素C包含在其他水果,比如香蕉、梨、桃、杏、大黄,油桃,李子,苹果,葡萄,樱桃,菠萝。Soursop也是B族维生素的良好来源，包括叶酸、烟酸和硫胺素。
矿物质
一份soursop可以贡献你每日所需钾量的8%和每日所需镁量的5%。它也是铁、磷和铜的良好来源。平均而言，牛膝草或乌索普草的这些矿物质含量高于橙子和番荔枝。