鳄梨通常生吃，如鳄梨，沙拉或三明治。如果你有一个硬标本，但需要一个成熟的鳄梨，认为微波前的两倍。如果微波用未成熟的水果，它可能会稍微软化，但它不会味道像一个成熟的鳄梨。
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微波鳄梨是不是一个好主意。加热的肉可以改变其风味和水果不能正常成熟。
你微波鳄梨之前
它可以在需要时芯片和自制的鳄梨酱，但你的鳄梨如磐石一样坚硬令人失望。短的走出去，买一个成熟的鳄梨，最好的办法就是使其软化。
鳄梨，连同其他水果，如苹果和猕猴桃，产生的乙烯气体。乙烯作为触发成熟的激素。请将您的生鳄梨与苹果或猕猴桃一个牛皮纸袋，靠近它软化鳄梨更快。
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把你的鳄梨中的微波并不能帮助他们更快地成熟。你可能会得到一个稍软的水果，果肉可切片，但味道会不会婉转入黄油，一个成熟的鳄梨的坚果的美味。相反，你会得到有异味水样蔬菜。
暖气好痛鳄梨调味
该德克萨斯大学达拉斯西南医学中心指出，鳄梨通常生吃。当果实被加热，一些版本可以成为不可食用。在哈斯鳄梨或鳄梨 - 所谓由于它的强硬，坚韧的外观 - 可以维持热在短时间内不会成为苦涩。该品种在大多数杂货店找到。
如果你想有一个温暖的鳄梨浸或加热片放在一个汤，切成成熟的鳄梨切成片或立方体，并在微波直至达到所需的温暖只是扎普几秒钟。其意图是不要煮水果，但提高到符合你的食谱温度。
一般来说，如果你选择了一个成熟的鳄梨，用它作为三明治或者玉米饼调味品，折腾立方体成沙拉，或添加切片烤面包，这样的食谱核桃芝士牛油果在吐司面包杏仁从LIVESTRONG.com。
如果您使用的鳄梨，切断他们只是前服务 - 否则，他们很可能会褐色，当他们来到与空气接触。一点点柠檬汁或酸橙汁可延缓变色，但它不会阻止它完全。
成熟的鳄梨对健康的好处
鳄梨是塞满健康的脂肪，并似乎对血脂有益的影响。根据已公布的一项荟萃分析临床Lipidology的1 - 2月到2016年，经常食用鳄梨可显著降低总胆固醇，甘油三酯水平和低密度脂蛋白胆固醇 - 坏的那种。研究人员得出结论鳄梨使一个很好的替代其他膳食脂肪，如饱和型的肉类和奶制品中发现。
该营养和饮食学院冰雹在鳄梨的单不饱和脂肪酸的饮食除了用来代替饱和脂肪时，它可以降低您的心脏发作和中风的风险。
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一个平均鳄梨提供有关227个卡路里的热量，根据USDA。这些热量是由2.7克蛋白质，22克脂肪和11.8克碳水化合物起来。水果还提供9.3克纤维对健康的消化，它的维生素E，钾和叶酸的良好来源。