随着间歇性禁食的流行,很多人开始质疑这种每顿饭之间大约五个小时的传统安排。传统医学仍然认为,两餐之间间隔时间过长会对能量和新陈代谢产生负面影响。但是新兴的研究却提出了相反的观点——在短时间内吃完所有的食物实际上可以改善能量、体重管理和整体健康。
提示
有些人需要吃几个小餐,每天,而其他人可以去12或16小时不进食。其实这两种进食时间表的好处,但它归根结底是个人的选择。
规律饮食的情况
食物基本上是你身体的能量。你吃的所有食物都会提供给你的能量称为热量单位身体用来支持生理功能,如呼吸和消化,以及日常生活活动和任何你可能做的运动。因此,饮食有规律的间隔是很有意义的——例如,每顿饭间隔5个小时——提供稳定的能量供应。
大多数主流医学专家都建议规律的饮食计划对健康最有益。皮埃蒙特医疗保健临床营养师说,不吃饭会导致低血糖,而低血糖会导致认知能力低下、思维混乱、易怒和疲劳哈雷罗宾逊。身体还会增加压力荷尔蒙皮质醇的分泌,如果你曾经“饿怒”过,你可能会经历这种情况。
罗宾逊还报告说,不吃饭会导致新陈代谢下降。基本上,当你的身体不确定什么时候吃下一顿饭时,它会进入“生存模式”,减缓新陈代谢以保存能量。它还会导致对食物的渴望,暴饮暴食和糟糕的食物选择,罗宾逊说。
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间歇性禁食的瘦子
几千年来,出于宗教和文化的原因,人类一直在禁食,但它在主流文化中流行只是在最近十年左右。间歇性禁食作为一种饮食养生法,包括限制食物摄入和不限制食物摄入的周期循环。的长度这些周期的频率是不同的。有些人选择一周禁食一天或两次,有些人选择隔天禁食,还有些人选择每天在指定的时间段禁食。
有趣的是,坚持这种饮食养生法的人声称,它能让他们更专注、更有帮助减少他们的卡路里摄入量对减肥,转速其新陈代谢,帮助他们把他们的焦点断食,患有慢性疾病,提升自己的能量水平帮助,并节省时间和金钱。其中有些是非常主观的利益,还有一些开始进行科学考察。虽然研究是新生的,有一些证据表明,这种饮食模式可以做什么其支持者。
间歇性禁食作为减肥的进食时间表尤其受欢迎。根据发表在该杂志上的一篇系统的研究综述Cureus2018年7月,通过限制每日食物摄入,体重明显减轻。在符合审查标准的四项研究中,对正常体重、超重和肥胖受试者的影响是一致的。研究人员得出的结论是,虽然还需要更多的研究,但间歇性禁食对于肥胖症流行是一种潜在的强有力的干预。
然而,另一项研究发表在美国临床营养学杂志在2018年11月专门研究间歇空腹称为方案“5:2”,发现在传统的热量控制饮食没有重量损失的益处。在50周的随机,对照试验,涉及150超重和肥胖者的尽头,有在吃无限制饮食的一组之间的重量损失没有差异,每周五天,每周和75%的热量减少饮食2天与那吃了日常饮食中有20%的能源赤字组。
至于它的其他健康益处,2017年7月发表在《泰晤士报》上的一篇评论营养年度检讨分析了18项研究的结果,得出了间歇性禁食的结论对下列生物和生理系统可能有积极的影响影响代谢调节和肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症的发展:
- 昼夜生物学:在晚上限制能量摄入与昼夜节律和餐后的最佳激素反应同步。这可能会改善昼夜节律,更好地调节能量代谢和体重。
- 肠道微生物群:限时摄食可能有助于肠道菌群的健康多样性,从而影响代谢健康。
- 生活方式的行为:间歇性禁食可以减少能量摄入,改善能量消耗,提高睡眠质量。深夜进食与睡眠质量差有关,这会增加肥胖和慢性疾病的风险。
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选择你的饮食计划
最重要的是确保你获得足够的卡路里和正确数量的营养来维持健康。营养缺陷吃得不够或只吃特定的食物会导致疲劳、气短、头晕,皮肤苍白,心跳不规律肌肉无力等等。另外,确保你没有得到太多的卡路里,尤其是那些不健康的食物。间歇性禁食的部分效果可能是强调在用餐时食用健康的天然食品。
只要你的饮食是健康的,两餐之间等多长时间可能更多的是个人偏好,取决于你长时间不吃东西时的感觉。有些人对不吃饭更敏感;对于这些人来说,有规律的饮食——可能更频繁,少吃一点——可能是最好的选择。
如果你的目标是减肥,那么最好的饮食就是这样长期可持续发展。虽然间歇性禁食可能会持续一段时间,但当工作、家庭和个人生活的需求出现障碍时,它就很难维持了。间歇性禁食类似于许多时尚的节食,对热量的摄入或某些食物的摄入都有严格的限制营养和饮食学院建议远离这些饮食。
然而,有许多支持者发誓间歇性禁食,这可能足以说服你加入这一潮流——至少看看它是否适合你。没有理由不去试一试,只要你坚持记住几件事:
- 如果你有医疗条件在选择这样的饮食计划之前,一定要得到你的医生的许可。根据美国骨科协会在美国,某些人群在考虑间歇性禁食时应谨慎行事,包括孕妇、有饮食失调史的人、没有月经周期或激素调节问题的妇女、有低血糖风险的人以及在工作或锻炼活动中非常活跃的人。
- 慢慢开始比如,将卡路里摄入量限制在合理的早上7点到晚上7点之间。如果这对您来说没有问题,您可以尝试随着时间的推移逐渐缩短窗口。
- 专注于健康的食物包括瘦肉和鱼,全谷物,水果和蔬菜,适量的乳制品,健康的油,坚果和种子。
- 计划你的餐小心地确保你摄入了足够的大量营养素——蛋白质、碳水化合物和脂肪。提前计划也能确保你不会这样做脱落花车和端起加工,营养缺乏的快餐食品,会让你感觉饿了 - 或饥饿“- 很快再次进食后。