甜菜对肠道的影响

然而，甜菜是一种丰富的营养来源，特别是钾、铜、锰和叶酸。此外，甜菜对心脏健康，可以降低患肠癌的风险。

一份两个生甜菜，每个直径2英寸，只含有71卡路里据美国农业部。甜菜提供蛋白质少量约2.6克两个甜菜，但实际上没有脂肪也没有胆固醇。

你的身体需要碳水化合物提供能量。2种甜菜的服务包含了您的日常值的5％15.7克.该英国运动医学杂志建议，碳水化合物可以提高你的训练能力，并建议同时行使维持血糖水平每小时消耗30至60克碳水化合物。

甜菜有含糖量高。两个生甜菜提供22%你的每日糖价。与精制食糖不同，甜菜中的糖复杂碳水化合物的形式。它们消化速度慢，血糖水平稳定。

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甜菜是一种纤维的极好来源，两个生甜菜含有4.6克或18%的DV。膳食纤维是食物的一部分，它可以绕过消化，增加大便的体积。这有助于保持你的排便规律，防止便秘等消化系统疾病，肠易激综合症，痔疮憩室炎.

如果你不习惯高纤维摄入和吃太多甜菜，腹泻，腹胀，痉挛，可能导致气体或其他胃肠道症状。

纤维也与降低患慢性病的风险，包括肠癌，还称为结肠癌. 据英国《每日邮报》报道，纤维有助于保持肠道的最佳pH值，从而防止微生物产生致癌物质密歇根大学.

发表在研究国际食品科学与营养2019年，研究了纤维在降低癌症发病率中的作用，并得出结论，每天在饮食中添加7克纤维可以将患结直肠癌的风险降低8%_

不要惊慌，如果你的尿液是鲜红色，或大便吃甜菜饭后变色。甜菜含有一种名为色素倍他青，这是无害的。

不是每个人吃了甜菜后都有同样的反应。食用甜菜后尿液或红色粪便的颜色强度取决于甜菜的食用量、胃酸含量、甜菜的类型以及其他饮食或药物成分的存在，根据麦吉尔大学.

尽管尿液中的甜菜色素通常不会引起关注，但如果你的大便长时间呈黑色，或伴有疼痛，你的胃肠道可能有出血或其他损伤，应该联系你的医生立刻。

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甜菜含有一种叫做硝酸盐的天然化学物质一氧化氮，的化合物可以与改进心血管疾病引起的慢性炎症的其它病症帮助。一氧化氮有助于正确调节血流，肌肉收缩和呼吸在你的身体。

发表在在营养学杂志的研究进展十一月2017年，评估了40研究，以确定无机一氧化氮对高血压和心脏疾病甜菜根的潜力。研究人员发现，甜菜对降低收缩压和舒张压显著的效果。

除硝酸盐外，甜菜还含有有益于控制高血压. 这些是钾、钙、镁.钾是需要放松你的血管，调节血压所需的墙壁。钙有助于你的血液凝块和肌肉收缩和放松。镁有助于钙和钾的运输。