新鲜的面包是光荣的，当它在一个硬壳外柔内刚，但硬化或过期面包是倒胃口。好消息是，它往往可以使面包回到生活时，他们不再新鲜。
如何软化面包
竹篙斯坦凯维奇，糕点和烘焙艺术厨师，教师在烹饪教育学院，讲述LIVESTRONG.com如何重振法国棍子面包和其他面包。“为了减轻一个面包，”她说，“用温水在水龙头下运行它。”
“尽量不要让它浸泡通过完全，但给它一个很好的涂层。将它放在烤箱，直接在机架上，在华氏350度约10至15分钟，它会回来。”
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据克Stankiewicz，您可以刷新其他类型的面包是有点陈旧烤箱。“设定温度到325 F.喷雾面包的表面与水和烘烤光涂层约10分钟，”她解释。
“如果你没有一个喷雾瓶，蘸湿厨房纸巾，让它坐面包的表面约15分钟，取出毛巾和烤面包在烤箱约10分钟。”
预防和复兴新鲜的面包
重振干面包另一种方法涉及微波炉。“湿纸巾和环掉所有多余的水分。悬垂过来，直到面包被软化的面包和微波在20秒的时间间隔，”斯坦凯维奇建议。
您可以用烤箱恢复面包硬皮外，她指出。“烤箱预热到375楼，并放置在机架上的面包。烤约15分钟或直到地壳被重新设置。”
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虽然你可以恢复新鲜的面包，它总是最好的味道时，它的新鲜。制冷可以防止霉菌的发展，但加速了老化过程，注意事项北达科他州州立大学推广。为了保持面包的新鲜口味，尝试冻结任何金额不打算马上吃。如果你把它的气密包，它应该保持在冷冻长达三个月的使用。
尽管你的预防工作，你可能偶尔会在面包上检测模具。发生这种情况时，把它扔出去，以避免伴随着风险摄取模具相关联的。
用途陈面包
当面包去陈旧，而不是恢复它，你会发现它的其他用途。例如，当与鸡蛋，牛奶和其他成分相结合，它使一个美味的面包布丁，暗示美国农业部ChooseMy老虎机最新游戏Plate。
替代菜品包括法式烤面包，大蒜烤面包和烤奶酪三明治。稍干面包也使伟大的面包，你可以以各种方式打扮。例如，试试这个LIVESTRONG.com配方甜味和咸味牛奶“N”蜂蜜吐司。
对于陈面包另一个想法是敬酒它，使蒜香面包屑或北达科他州立大学说。为了让面包片，切在350°F面包切成立方体，和烘烤至非常干燥。为了使面包屑，粉碎面包用擀面杖，如果需要加调味料。
从新鲜的面包屑是完美的烹饪油条，根据已发布的一个2019年6月的文章福尔杰·莎士比亚图书馆。当与鸡蛋，融化的黄油和调味料，然后在煎锅油炸组合，它们使美味的菜肴。
用于面包屑的其他建议包括制定制作肉饼并用它们作为在肉饼或肉丸的粘合剂。许多厨师也洒他们砂锅提供脆脆摘心。