烹调香肠不需要太多时间,因为香肠制造商已经在您购买之前为您烹调了香肠。布丁布兰科,卡琼经典,是一个基本的强制肉,一个烧焦的术语,指的是混合绞肉和脂肪与粘合剂举行。
布丹包括猪肉,猪肉膘和大米,用芳烃一起,像辣椒和洋葱,和pungents,如大蒜 - 所有这些他们在外壳酿之前煮熟。按照美国农业部,布丁2盎司含有100个卡路里,7克蛋白质和7克脂肪。
烹饪布丹是使用的烹饪方法,让你想要的纹理将其加热到安全的温度的问题。
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烤箱煮香肠
步骤1:烤箱预热
烤炉加热到华氏300度,如果你想用烤,酥脆质地布丹符合箔黑框烤盘。
第二步:铺箔
涂层用的油和地点在其上的布丁链接的薄的光泽,间距它们分开至少1英寸的箔。滑入烤箱布丁。
第三步:烤香肠
烤布丁为20至25分钟,翻身每5至10分钟用钳子的联系。
第4步:检查温度
取BOUDIN出烤箱和通过在链路纵向的中心插入肉温度计检查的145架F的内部温度。按照营养和饮食学院,这是猪肉产品的消费的最低安全温度。趁热和蒸。
使炉灶布丹香肠
第一步:加热一些水
倒入水几英寸的锅或壶,放在炉子中高热量,如果你想有一个柔软的质感布丁。
有没有必要使用股票或其他可口的液体煮布丁,因为它不会穿透套管。
步骤2:火煮香肠
放置在锅里布丹水开始酝酿了。火煮水返回到煨五分钟后的布丁。
第三步:排水和服务
检查链接为145架F的内部温度,并把它们放在用纸巾流失内衬板。即可食用。
在烤架上煮肉丁
步骤1:预热烧烤
如果你想要烟熏烧焦的肉汤,可以用中火来烤。
如果你有一个木炭烧烤,木炭你所需要的量与大小各不相同,但大致均匀的炭盘50至60个块状木炭传播应为中等规模的模型做。
第2步:莱链接上烧烤
将boudin链环放在烤架上,每个链环之间的间距至少为1英寸。
试试这些技巧
在冰箱用纸巾内衬24小时解冻盘布丁。或者,对于一个更快的方法,解冻冷水你的肉,如所描述的美国农业部食品安全与检验局。
您可以从冰冻状态煮布丁,太。只需添加15分钟烘烤时间和10分钟的时间偷猎,并经常检查145 F.做内部温度不会做饭烤架冻布丁,因为一方解冻和厨师比其他快,即使你关闭它定期。
检查温度时,请用火钳布丹链接或毛巾,所以当你用温度计刺穿他们的热果汁不碰你的手。