培根碎有各种各样的用途，可以添加到食谱的纹理和味道。沙拉、汤、砂锅菜、烤土豆和填充物都是培根屑可以增加的食物。培根的钠、脂肪和胆固醇含量都很高，炸一片培根的胆固醇含量高达11毫克。想要更瘦的选择，试试火鸡培根。
炉子上做饭
步骤1
把培根放在锅里。切块不要重叠，这样才能煮得均匀。
步骤2
将平底锅放在中慢火上煮，直到培根变成棕色。将频繁。
步骤3
把熏肉从锅里拿出来，放在一个有纸巾的盘子里晾干。
步骤4
等到培根冷却，用手弄碎。
微波烹饪
步骤1
在微波盘子里铺上2块纸巾。
步骤2
在毛巾上放4条培根。不要让布条互相重叠。
步骤3
用另一张纸巾盖住培根条。
步骤4
用微波炉加热3至4分钟可使培根耐嚼，或用微波炉加热4至5分钟可使培根酥脆。如果你用的是火鸡肉，那么嚼劲要调到2.5到3分钟，酥脆要调到3到4分钟。
你需要的东西
培根
锅
纸巾
厨房剪
漏勺
提示
用微波炉烹饪培根可以减少脂肪的消耗，因为培根在烹饪时，脂肪会渗入纸巾。
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