科学清楚地表明，有一个为失去身体脂肪没有单一的“灵丹妙药”的成分 - 所以芹菜汁的饮食并不能保证你结果出乎任何其它饮食。但是，让你的芹菜饮食的一部分，无论是全部或果汁的形式，可以提高你的减肥努力。
吃芹菜案例
虽然这可能不是一个“神奇”的减肥食品，芹菜有一些很好的东西去为它。按照USDA，a cup of diced celery has only 19.2 calories while containing a whopping 115 grams of water and almost 2 grams of fiber.
发表在2015年9月问题的分析PLoS Medicinefound that increasing fruit and vegetable intake was linked to notable decreases in weight, with the greatest weight loss coming from vegetables that arehigh in fiber和低血糖负荷。
Although celery wasn't ranked as one of the highest-fiber vegetables, it does have a low glycemic load. It also contains notable amounts of calcium, magnesium, phosphorus, potassium, beta carotene and lutein, along with trace amounts of multiple B vitamins.
所有这意味着，芹菜可以是有意义的，健康的除了你的餐点，或本身就是一个独立的小吃。
芹菜汁减肥？
怎么样在果汁形式消耗芹菜？果汁是一种快速，简单的方式获得更多的蔬菜到你的饮食。但是，如果你购买他们，他们也需要良好的标签，阅读技巧，因为许多商业果汁一直紧张，除去果肉 - 亦称，有助于使这些食品很健康的纤维。
所以，如果你喝一个商业芹菜汁，没有浆，你就从这个健康的蔬菜有很多好处错过了。而且，即使你通过自己的榨汁机运行芹菜，所有的榨汁机被“卡住”纸浆代表你错过了纤维。
If you really prefer drinking your fruits and veggies, take a tip from theMayo Clinicandput your celery through a blender代替。你会得到与没有咀嚼芹菜的所有营养好处 - 如果你不是特别喜欢芹菜的味道，你可以在其他水资源丰富的水果和蔬菜，如菠菜，黄瓜，苹果增加，甚至辣椒或柠檬汁对于额外的味道破折号。
一些特殊注意事项
Although celery can be very good for you, it does come with几个注意事项。在接受UC Davis Health，加州大学戴维斯分校的高级营养师玛丽·巴罗指出，芹菜中含有的物质称为草酸盐，这可能会导致谁往往会得到某些类型的肾结石的人的问题。她还指出，尽管有大约芹菜汁减少炎症多种说法，有这个没有确凿的科学证据。
这是否意味着你不应该喝芹菜汁或者，如果你真的铁杆，尽量饮用煮沸的水芹菜减肥？根本不是，只要你没有任何的医疗禁忌症或过敏，可能让你从安全食用芹菜。
只要记住一个单一的水果，蔬菜或谷物从来都不是关键，长期减肥成功。相反，在制作的生活方式的决策，为您建立一个成功的字符串你瘦身成功的铰链。
增加更多的芹菜，你的饮食可以是其中之一，但你也应该注重结合其他非淀粉，富含纤维的蔬菜，进入你的饭，用大量色彩鲜艳的水果，富含纤维粗粮和高品质的来源沿瘦肉蛋白。这些健康饮食的关键要素帮助设置你比你参加燃烧更多的热量，尤其是当你提高你的体力活动过。
最终，更多的热量比出在非常实用的平衡才是真正的关键，减肥和保持它关闭一段时间。