如果你心情享用一碗丰盛的炖菜，请沿着这个快速而简单的缸盆火腿和卷心菜炖肉配方。
如果你心情享用一碗丰盛的炖菜，请沿着这个快速而简单的缸盆火腿和卷心菜炖肉配方。早上把食材扔进了电器，走了一天，然后回到一个管道热慢炖锅火腿和卷心菜炖。
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慢烹饪食品安全提示
这USDA解释说，慢炖锅，包括缸罐，在低温下慢慢烹饪食物，通常在170和280度华氏度之间的范围之间。烹饪食物慢炖锅如果您遵循某些食品安全指南，则是安全的。对于初学者，您需要确保您的炊具，器具，工作区和手开始清洁。
接下来，在尝试在慢炖锅中烹饪之前，火腿应该完全解冻。它应该在冰箱里储存在冰箱里，直到你准备准备它的时间。
这是必要的，因为慢炖锅可能需要数小时才能达到足够高的温度以杀死有害细菌，这倾向于在室温下茁壮成长。在冰箱里保持火腿并确保在烹饪之前它会被解冻，这是一个聪明的举动。这样做可以帮助减少细菌在慢炖锅内的温度之前乘以乘法的时间窗口足以杀死它们。
这明尼苏达大学需要注意的是，用慢炖锅煮的汤和炖菜应该达到165度的温度才被认为是安全的。
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炖锅火腿和卷心菜炖菜
你会需要：
- 1½磅的火腿
- 1个中型的白菜头
- ½杯胡萝卜
- ½杯黄色洋葱
- 2汤匙椰子油
- 香草和香料，根据你的喜好
按照这些步骤制作缸盆火腿和卷心菜炖：
- 准备成分：将火腿，卷心菜，胡萝卜和洋葱切成小巧，咬合的碎片。
- 挑选香草和香料:查理基金会建议使用大蒜，新鲜草药，咖喱粉或辣椒，具体取决于您的偏好。您可以使用任何香料组合;白菜吸收味道很好，每个组合都会借出汤是一种独特的风味概况。
- 将材料放入慢炖锅:将所有成分添加到慢炖锅中。根据制造商的说明加入水。明尼苏达大学指出，水位应涵盖所有成分，以确保他们妥善烹饪。
- 让它厨师:根据制造商的说明设置定时和温度。如果你不想用慢炖锅炖，你也可以在炉子上炖或者用高压锅煮。
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据查理基金会介绍，这个食谱含有25克蛋白质、7克碳水化合物和20克脂肪。如果你在吃生酮饮食，你可以添加更多黄油或酥油致力于满足您的营养需求。