鲜虾如何烹调

很高兴知道预煮的虾对腰围有好处，至少在添加其他成分之前。根据U、 美国食品药品管理局（美国农业部）一份3盎司的熟虾只有84卡路里，还有20.4克蛋白质，没有碳水化合物，几乎没有任何脂肪。

如果你用油炒熟的虾，或者添加高脂肪或碳水化合物成分，你会明显地增加一些热量，但营养的好处仍然存在。以及富含蛋白质，3盎司的熟虾提供1.39毫克的锌，相当于这种矿物的日含量（11毫克），其中梅奥诊所对免疫系统和伤口愈合很重要。

然而，为了获得最佳的腰围，最好的选择是吃已经解冻的冷冻预煮虾，并在季节中加入少许塔巴斯科或黑胡椒粉。这真是太棒了抑制食欲的零食对于那些想减掉几磅. 然后你可以省去那些高脂肪的食谱-例如，冷冻熟虾开胃食谱涉及面糊或糕点时，你不太关心卡路里！

有了预先煮好的虾食谱，就只有一些做和不做的事情，使你的菜肴更加美味和健康。

• 不要用干热烹调：把预先烹调好的虾放进烤箱里加热，这将意味着它们最终会缩水，变成橡胶状，获奖的配方开发人员警告说，安·泰勒·皮特曼. 试着蒸一下或是用少许油和大蒜和柠檬汁来炒一下预煮好的虾。
• 一定要在最后一分钟添加：如果你在烹调结束时添加解冻的预煮大虾，这样做很好，而且会产生最好的，最少有弹性的效果。
• 不要在温水中解冻：皮特曼说，在冷冻的海鲜上浇热水意味着你可能会吃到一些仍然冷冻的虾，而其他的虾则完全解冻。为了快速解冻，将冻熟的虾放入滤网中，用流动的冷水冲洗几分钟，轻轻旋转以确保解冻均匀。
• 一定要检查预煮虾的钠含量：大多数品牌都会含有添加的盐，但含量会有所不同，所以要检查标签。这个疾病控制和预防中心警告过多的钠会增加血压、心脏病和中风的风险。

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一些最简单、最美味的“烹调”方法是用预先煮熟的虾来“烹调”，几乎不费吹灰之力。一个冷冻熟虾开胃食谱，可以在没有厨房时间，但这总是很受欢迎，是一个复古风格的虾鸡尾酒。要在两倍的快速时间内制作，只需将解冻的虾放入千岛酱中，然后放在生菜丝上即可。

预先煮熟的虾也是金枪鱼的美味替代品午餐沙拉. 他们还做了一道美味的汤，像这样冷冻鳄梨一是提高蛋白质含量。

其他的虾食谱包括使用海鲜意大利面或者用它来做意大利烩饭。试着在虾仁意大利饭中加入豌豆和柠檬汁，以获得美味的结合。根据以上提示，在烹调结束时加入完全解冻的虾，以获得最佳效果。

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