如何在炉子上做火鸡汉堡

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LIVESTRONG.com列出了一个快速简单的煎火鸡汉堡食谱。这个食谱使用了蛋白，以获得更多的蛋白质。

以下是制作一份沙拉所需要的材料:

• 6盎司精瘦的火鸡
• 一汤匙切碎的洋葱
• 1蛋白
• 少许盐和胡椒

别担心，在炉子上做火鸡汉堡很容易。以下是你需要做的:

• 结合材料:将碎火鸡肉、切碎的洋葱、蛋清、盐和胡椒混合。把它们混合在一起。
• 在炉子上用平底锅煎火鸡汉堡:用烹饪喷雾给不粘锅上油。把肉饼放在平底锅上，用中火煎。每边大约需要5分钟。的美国农业部建议您使用食物温度计，并将其插入汉堡中，以确保每个汉堡的内部温度超过165华氏度。这有助于确保你的食物中没有细菌，防止食源性疾病。
• 组装汉堡:的美国农业部建议在汉堡中加入莴苣叶、洋葱片、西红柿和全麦面包，以增加一天的蔬菜和谷物摄入量。livestrong网站建议加点芥末来提提神。

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来避免细菌污染美国农业部还建议采取其他一些措施，比如用温肥皂水洗手20秒，用热水和肥皂清洗任何与肉类接触的表面。这些措施可以帮助防止交叉污染，如果肉上的细菌转移到你厨房的其他食物、器具和表面，交叉污染就会发生。

如果你爱吃火鸡，你并不孤单。2013年4月发表在《自然》杂志上的一项研究人类营养和饮食学杂志他指出，在美国，家禽是最广泛食用的肉类

那么，你的煎火鸡汉堡健康吗?这个食谱提供277卡路里。它是蛋白质的一个很好的来源，因为它含有36克，或1.27盎司的这种营养，而每天推荐的摄入量是5.5盎司美国农业部《美国膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans for a2000卡路里的饮食。

火鸡汉堡还含有126毫克胆固醇和14克脂肪，其中9克来自不饱和脂肪，4克来自饱和脂肪。根据美国农业部的规定，在微量营养素方面，它提供钙、钾、钠、铜、镁、磷、硒和维生素A和B。

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一项研究发表在2015年6月的期刊上食品与营养研究研究发现，食用家禽可以降低患肥胖症、心脏病和糖尿病的风险。研究还指出，白肉，尤其是家禽，可能有助于降低患癌症的风险。