已经煮熟的牛肉汉堡可以提供一顿简单快捷的饭菜。再次加热汉堡可能会很棘手;为了安全起见,将内部温度提高到165华氏度是很重要的。然而,过度加热会导致干的,没有食欲的汉堡。加热的时候要小心,这样你就可以再次享受美味的汉堡了。
多汁的汉堡夹小圆面包,配以新鲜的番茄、洋葱和莴苣。
图片来源:Yulia-Images / iStock /盖蒂图片社
步骤1
用平底锅在炉子上再热一下汉堡。在平底锅中加热一汤匙橄榄油。将煮好的汉堡放入加热过的煎锅中。从第一面把汉堡加热90秒到2分钟,把它翻过来,继续煮60到90秒。用肉温度计检查一下温度,如果汉堡的温度达到165华氏度,就可以吃了。如果没有,继续煮一到两分钟,然后再检查温度。
步骤2
把汉堡放在烤箱里再热一下。将烤箱预热到华氏400度。将预煮好的汉堡放在烤盘或烤盘中,不盖盖子。将汉堡加热5分钟,然后用肉温度计检查温度。如果汉堡还没有达到165华氏度,把它放回烤箱继续烹饪。每隔60秒左右检查一下温度,避免煮过头。
步骤3
把煮好的汉堡放在微波炉里加热。把汉堡放在一个可微波的安全盘子上,用纸巾盖上。将汉堡加热90秒,然后用肉温度计检查温度。如果内部温度达到165华氏度,那么汉堡就可以吃了。如果没有,继续煮30到45秒,直到达到合适的温度。
你需要的东西
长柄平底煎锅
1汤匙橄榄油
烤盘
微波炉安全菜
纸巾
提示
将已煮熟的汉堡在冰箱中解冻一晚,然后加热或再次烹饪。
如果根据你的口味汉堡变干了,可以在汉堡里加一些调味品,比如烧烤酱汁、牛排酱汁、芥末酱和番茄酱。调味品可以增加肉的风味和水分。
如果你愿意的话,可以在汉堡上撒一些其他的调味料,比如盐和胡椒,但是记住,汉堡还是会保留原来的香料和味道。
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