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烤的时间可以根据你煮的鸟的大小而变化。当你买火鸡的时候USDA建议规划为1磅每人火鸡。美国农业部列出了各种大小的鸟焙烧时间。这些是小火鸡列出的烹饪时间：

• 4至8磅（乳房），未填充：一个半小时到三个半小时
• 12至14磅，未填充：两个半小时到三个小时
• 6至8磅（乳房），填充物：两个半小时到三个半小时
• 8至12磅，酿：三个小时到三个半小时
• 12至14磅，填充物：三个半小时到四个小时

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在冷冻状态下烹调火鸡是安全的，但是烹调时间至少要高出50%。根据美国农业部的规定，在烹调之前，不应解冻预先填充好的火鸡。

在温度方面，你的烤箱应该设置在最低325华氏度。不需要预热。如果你愿意的话，你可以选择在更高的温度下烤火鸡。当馅料的内部，胸部最厚的部分，翅膀和腿最里面的部分都达到华氏165度时，你就会知道火鸡已经做好了。煮熟后，让它休息20分钟有助于果汁沉淀。

这个USDA列出了多种烹调火鸡的方法，比如烤火鸡，它烤，吸烟，吐痰和油炸。其中，烧烤比油炸更容易，也更健康。

如果你要走烤火鸡的路线，有三种烹调火鸡的方法；你可以原样烤火鸡，把它装好再烤，或者放在烤箱包里烤。美国农业部解释了如何使用这三种方法中的每一种：

• 传统的焙烧：请将您的火鸡在烤盘，在烤箱弹出它，让它煮，上市火鸡烹饪时间和温度以下。
  

• 烤馅饼：准备你的馅料，将其放入火鸡中，然后按照列出的火鸡烹调时间和温度将其烤熟。这种方法比按原样烘焙要稍微多一些，而且不太安全。为了达到最佳的安全性，美国农业部建议将馅料分开烹调。如果你选择在烹调前把馅料塞满，建议你在烹调前把馅料的干湿成分混合在一起。把火鸡的蛀牙填松。

• 烤箱包烘烤：的烤箱袋将加快火鸡烹饪时间，节省您的时间和精力清理。按照烤箱袋的包装，和预算所列的指令增加30分钟，如果火鸡馅。

记住，你烤前去除火鸡的内脏。水半杯添加到烤盘，以防止它在底部燃烧或过于干燥。

享受你的火鸡！发表在了2013年4月发表的一项研究杂志人类营养和饮食的注意到家禽是美国消费最广泛的肉类，也是重要的营养来源。

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它富含蛋白质，脂肪含量低，是锌、铁、钾、磷和B族维生素等营养素的良好来源伊利诺伊大学.一2015年6月的研究发表在杂志食品与营养研究指出，禽肉消费量可控制体重和帮助有助于预防疾病，如癌症，糖尿病和心脏病.