布丁是孩子和大人的最爱。有许多布丁混合，包括即食和煮熟的布丁。无论是直接从盒子里拿出来做布丁，还是调整配料以增加蛋白质或减少脂肪，都很容易做出一碗美味可口的布丁。这种布丁也可以用来做蛋糕、小玩意儿或馅饼馅。有很多口味可供选择，所以布丁适合很多菜单。
在罐子里烤柠檬布丁。
图片来源:Julia_Sudnitskaya / iStock /盖蒂图片社
即时布丁
步骤1
把布丁盒打开，倒进碗里。加入牛奶，将液体与布丁混合，直到没有结块，大约50次手动搅拌，或以低速搅拌1 - 2分钟。
步骤2
把布丁放在杯子里或倒入派皮中。冷藏,直到公司。为了防止布丁上有薄膜，在布丁表面铺上保鲜膜。
步骤3
在布丁杯或馅饼上饰以新鲜水果和搅打过的浇头或酸奶。
煮熟的布丁组合
步骤1
把布丁盒打开，倒进碗里。加入牛奶，用手或低速搅拌器将液体和布丁混合。
步骤2
将混合物倒入平底锅。将平底锅放在炉子上，小火至中火加热。
步骤3
不断地搅拌布丁，同时将混合物小火煮沸。煮沸一分钟后，将平底锅从火上移开。再次搅拌，小心地将热布丁倒入玻璃杯或饼皮中。冷藏至冷却并凝固。为了防止布丁表面形成皮肤，可以使用保鲜膜。
你需要的东西
布丁混合物，即食或煮熟的
牛奶
蛋白粉,可选
搅拌器或电动搅拌器
碗
提供碗，杯子，或全麦派皮
塑料薄膜包装
平底锅
提示
用脱脂牛奶使布丁低脂。无奶布丁可以用杏仁奶或豆奶制成。制作高蛋白布丁时，加入两勺蛋白粉和2汤匙。将牛奶或水混合。
警告
煮布丁时，不要让沸腾的布丁烧焦或溢出;一定要不断搅拌混合物。
引用和资源
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