想要快速、健康的一餐，可以试试烤去皮鸡胸肉。烧烤是上下颠倒的烧烤，热量来自顶部而不是底部。
想要快速、健康的一餐，可以试试烤鸡。
图片来源:istetiana /时间/一些
和烧烤一样，烤制时直接加热鸡肉，使鸡肉焦糖化并烧焦，同时保持肉汁湿润、鲜嫩、美味。
阅读更多:如何烤一个鸡胸肉
第1步：准备泛
在烤盘上喷上不粘的烹饪喷雾，然后在底部铺上铝箔纸，这样更容易清理。
第二步:调整烤箱架
所以在烹调过程中的鸡不接触元件的烤箱架在从加热元件烤箱约3至6英寸的顶部位置。从热的距离将取决于鸡块的大小和肉鸡的温度。
第三步:预热烤箱
把烤箱调成烤箱，在烹饪前预热烤箱10到15分钟。在预热和烹饪时，保持烤箱门稍微打开，以保持温度恒定，防止食物过度烹饪。
第4步：准备鸡
将鸡肉从包装或商店包装中取出。用流动的冷水冲洗，然后用纸巾擦干。
第五步:放置肉
放在烤盘用，这样所有的皮肤暴露在热片之间足够的空间鸡。
第6步：添加一些调味料
用盐、胡椒和其他想要的调味料给鸡肉调味。
第七步:烧烤并监视
把烤盘放在烤箱的最上面。在烤制过程中要注意鸡，这样它就不会烧焦，也不会在烹饪过程中翻动。用夹子夹鸡肉，这样你就不会刺穿鸡皮，让汁液流出来。
第8步：添加一些酱
对于烧烤鸡胸肉，在鸡肉开始变褐色后加入烧烤酱，以防止酱料燃烧。
健康及安全贴士
根据美国食品和药物管理局的建议，将鸡肉存放在华氏40度或更低温度的冰箱中，并在一到两天内烹调，以减少食物中毒的风险美国农业部。
要知道，在烤鸡配方中使用的许多调味料钠含量都很高。的美国心脏协会建议最多的每天2300毫克的钠 - 或1500毫克，如果你有高血压或其他风险因素的心脏疾病。
你需要的东西
铝箔
不粘锅的烹饪喷雾
烤盘或烤盘
钳
肉类温度计
纸巾
提示
查看你的烤箱的使用手册，了解具体的烘烤方法。冷冻鸡肉在烹调前要解冻，以确保均匀、彻底。如果鸡肉煮得太快，小心地放低烤架，戴上烤箱手套，注意不要把锅里的油脂洒出来。
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