如何用微波炉加热鸡胸肉

大多数鸡胸肉食谱建议肉类在烤炉或者在烤架上。但是你知道鸡胸肉在微波炉里也能很容易地烹调吗？它们也会一样美味。关于如何用微波炉加热鸡胸肉，美国农业部建议：

1. 把鸡胸肉的一半放在一个盛有四分之一杯水的盘子里。
2. 微波鸡胸肉半部每磅6到8分钟。
3. 让鸡肉静置5分钟冷却。

确保鸡全熟，有至少165华氏度，美国农业部家禽推荐的温度的内部温度。您可以测量乳房最厚的部分食物温度计的温度。如果你没有手头上有温度计，你可以用一个串来检查，如果汁液是清澈。

如果你要找的微波炉鸡肉食谱超出了普通鸡胸肉的标准，儿童健康基金列出了烧烤鸡肉和酱汁、鸡块和鸡肉帕尔玛干酪的食谱——所有这些都使用去皮、去骨的鸡胸肉。

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在你用微波炉做饭，确保你在微波炉安全精通。例如，儿童健康基金建议使用微波安全的容器和餐具，包括被标记为玻璃，陶瓷和塑料餐具“微波安全的。”塑料，这不是微波安全的可以融化。不要把铝箔或其它金属在微波中，因为它们可以产生火花。

更多不应该做的事情：不要在里面没有东西的时候打开微波炉，因为这会引起火灾，不要在微波炉里放棕色的纸袋、薄塑料存储袋、塑料购物袋或报纸营养与营养学学院.

同样重要的是了解你的微波炉. 微波炉的功率会影响烹调时间：功率越高，鸡肉烹调越快。您可以在使用手册、在线或微波炉上找到功率。如果你在微波炉里解冻鸡肉，用解冻按钮，解冻后立即烹饪，

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除了知道微波炉的安全性外，你还应该知道如何处理和储存你打算煮的鸡胸肉。美国农业部建议以下四点基本安全提示:

处理鸡肉时要经常洗手和清洗表面，将生禽与其他食物分开，以避免交叉污染，确保鸡胸肉煮熟至165华氏度的安全内部温度，如果不吃鸡肉，应立即冷藏。

熟鸡肉可在冰箱中存放3至4天，在冰箱中存放4个月，生鸡肉可在冰箱中存放1至2天，在冰箱中存放9个月。

如果你打算在室温下解冻鸡肉澳大利亚鸡肉联合会（ACMF）反对这一提议。鸡应该总是在冰箱，微波炉或用冷水解冻。如果它不是在室温或冰箱冷藏24小时以上除霜您可以重新冻结解冻的鸡。