大绿蛋是一种多功能的户外炊具用它除了从其他烧烤功能。它与硬木木炭，燃烧的温度高于煤球，并增加了美味的烟熏味，以你的食物使用而设计。在建筑陶瓷绝缘格栅，并允许鸡蛋高达700华氏度的温度可达。然而，该装置具有门草案，可让您调节烹调温度可达到适度的热量臭小子需要。一个啤酒浴添加了香精，并保持湿润臭小子。
第1步
取出煮食炉。
第2步
替换与您的烧烤附带的金属顶部的陶瓷挡板盖。
第3步
填写烤炉用硬木木炭火箱。
第四步
打开门草案。
第5步
光用的电起动或食品安全纵火材料的木炭，这是可以在家居中心和五金商店出售木炭。更换烹调炉栅。
第6步
关闭烤炉盖子一旦几个煤在燃烧。打开金属顶部以保持气流。热火烧烤，直到温度计达到350 F.
第7步
放置臭小子和黄油在平底锅箔一棒。浇足啤酒倒入锅内，以覆盖臭小子。
第8步
放置在烹饪炉盘上。关闭炉盖。
第9步
油锅烧热，直到啤酒来煨。继续煨为10至15分钟，或直到达到臭小子160华氏度的内部温度为，用肉温度计测量。用隔热手套小心地从烤架取出锅。
第10步
移动从啤酒浴臭小子用钳子烧烤。刚烤，直到他们已经焦黄四面八方的臭小子。他们返回到啤酒浴。
第11步
通过调节调节风门和金属顶减少格栅温度。少气流的装置的热量较少。返回箔平底锅烹调炉栅，以保持臭小子温暖湿润，直到你为他们服务。
你需要的东西
硬木木炭块
电动木炭起动或食品安全纵火材料
箔平底锅
钳
烤箱手套
肉类温度计
提示
为了达到最佳效果，格栅与炉盖臭小子关闭。
相比于全熟臭小子，生臭小子要求在啤酒浴较长的烹饪时间。
通过憋着熟和崩溃腊肉，炒辣椒和/或洋葱片，酸菜或与臭小子添加风味啤酒浴。
穿又长又重的围裙，以保护你的躯干和双腿的热的液体泄漏。
警告
打开格栅达到400 F的温度完全后，盖可导致火焰张开朝向您。为了减少烧伤的危险，当你打开盖子，检查你的食物，打开它非常轻微的开始。让空气少量进入。开盖方式的其余前等待任何耀斑平息了一下。
永远不要在你的蛋用打火机液轻木炭。烧烤是由陶瓷制成，它可以吸收打火机油的气味，导致其污染食物。